べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

昨日 持ち帰ったバゲットはどうなった編

2008年10月16日 | 岐阜 パン&ベーグル

 

昨日UPしたパンレポの続きです。 (持ち帰ったバゲット編)

まぁ、実際に 昨日食べた話じゃないんですけどね(爆 (。`ω´。)

 

        

さてさてっ♪ 食べ切れなかったバゲットをどう調理して食べるか考えた。

こうやって考えるの超楽しい!!ヽ(→∀←。)ノ♥キャピー

        

 

本に載ってて美味しそうだったので、ちょいとアレンジして作ってみた。

 

 

①バゲットを縦に切る  ぎーこーぎーこぎーこ♪与作は木を切るぅ~ヘイヘイホー

        

      そして、ちゃんと焼き戻しておきましょう! バリっとね!

        

②生のにんにくを切った断面に すりこむ スリスリ

③オリーブオイルで炒めた玉ねぎを乗せる(アタシ的に重要!!!)

④生のしらすをもっこり乗せるもっこり重要

⑤オリーブオイルをぶっかける たっぷりね!!

⑥青シソとトマトとブラックオリーブを飾る (トッピングは君に任せるよ!)

        

ふっふぅ~ん。 あんまりキレイじゃなくてゴメンネ。でもなかなかオサレでしょ くわっくわっくわ~♪変な笑い方になっちゃうこと間違いなし。

 

オープンサンドでもいいんですが、しらす君がポロポロ落ちちゃうので

アタシは挟む!!!(●'∀'●)

        

 

バリっと焼いたバゲットにしましょうね!歯切れが良くて最高♪Σ(o゜□゜o)

オリーブオイルがドレッシングの代わりでいい味だしてるよ~゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

すべての味が丸くおさまっていて美味しいわぁ~っ トマトと玉ねぎの甘みが絶妙やぁ!! 是非お試しください。+.ヽ(・∀・ o)ノ ゜+.

        

 

こうやって作ってもかわいらしいですね。 ケーキみたい♪

              

   うまうまバゲットケーキコレクションっ..+゜(o´c_,`o)゜+..゜ むふむふ。 

        パリコレならぬ  バゲコレです。

        

クリームチーズトマトブラックペッパーこれも美味しそうなレシピだったのでマネッこさせていただきました。 めっちゃウマい!!(♡ω♡*)

 

        

バター さつまいも(安納芋)とブランデー漬けのレーズンシナモン

ん~まずまずかな。 ブランデーの香りに酔っちゃうわっ えへへ

 

        

              汚いトッピングでスイマセン。

クリームチーズカシスノコンポート(ジャムでもOK)オレンジジャム、★チョコレート、ほろ苦いココアパウダーで仕上げたスイーツバゲット 

 

カシスが大好きなので甘酸っぱいのが最高にウマイっす!!たまらん

 

 

        

   クリームチーズと、カシスコンポート洋ナシ こちらも絶品!!

 

 

サンドをもう1品できちゃいました!!(相当長いバゲットでしたので)

        

①バゲットをスライス!!

②しっかりと焼き戻す!!霧吹きもシュッシュッシュ!!

③断面に粒マスタードを塗ります。(ワタシは片方だけにしました)

レタスを敷き、昨日作っておいたナス長いものマリネと海老を乗せます。

        

⑤ちょっぴりマヨネーズをかけます(マヨラーなので止めれません)笑

 

        

 イケ――――――――――ッ!!

 

超無理やりなサンドが出来上がりましたぁ~!! 非常に食べにくいです。

 

※お口が小さい方、顎が弱い方にはオススメできません

あ~楽しいっ お家で作る無理やりサンドが大好きです。今度は何挟むよ?

 

    アゴが外れるくらいのサンド作っちゃおうかなぁ  

 

 

 

 

昨日 うれしいお届けモノが届きました。 大好きなお友達りかちゃんから

        

丁寧に1つ1つお店ごとにフリーザーバックに入れてくれてはるわぁ~!

酵母の大先生りかちゃんのお手製マフィンに・・・兵庫のパン屋さんに、

京都に遊びに行って、アタシの分までベーグルを買ってきてくれました。

ひゃぁ~Komugiブラウニーradio bagelshohoemi 

素晴らしい京都ベーグルのラインナップ!! ヤバイぞ!コレはヤバイぞ!!豪華メンバー勢ぞろい。 こんな美味しいセットがあっていいのだろうか。手が震えました。 りかちゃん本当にどうもありがとう!!!


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mai)
2008-10-16 07:32:00
一本のバケットから、こんなにも色々な種類のパンに変身!!
もしや、ベーグルちゃんはパンのスタイリスト?!(笑)
どれもおいしそ~!!お野菜を使ったものがとくに気になっちゃったよ♪お友達からのパン便嬉しいね!!京都のパンもいっぱ~い☆行けなかったお店のもあるから、すごくうらやましいよ~^^
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Unknown (きゃらめるぷりん)
2008-10-16 08:09:12
ベーグルちゃんはサンドのアレンジがめっちゃくちゃ上手でいつも感心しちゃうよ~!!
あたしめんどくさくて絶対三度とかしないもん。。。
このお野菜たっぷりサンド今度作ってぇ!!
おいしいバゲット持ってくから~★笑
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Unknown (ちろるちょこ)
2008-10-16 08:43:04
バゲットって長いから食べきるのが大変だけど、色々な食べ方が出来るのが楽しいよね~。
お店に売ってるみたいに豪華なサンド
しらすたっぷりのサンド、いいな~。
青シソがサッパリ食べれそうだね!
クリチとトマトとブラックペッパーも美味しそうだし…。
スイーツ系のオープンサンドもいいね
いっぱい並べて、カナッペみたいにしたら楽しいんだろうなー。

りかちゃんのパン便、めちゃ豪華で羨ましい!
komugiとradioは特に気になってるよー。
またレポ楽しみにしてるね
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Unknown (りか)
2008-10-16 11:22:06
ベーグルちゃんの食べ方ってすごい美味しそう~
アレンジ上手やね カフェオープン出来るやん

可愛いくパッキングするの苦手でフリーザーパックでざざっとってしまって・・・
主婦なのでついつい・・・(笑)
今回の自作マフィンはベーキングパウダーさんに頼りましてん。
今、酵母ちゃん誰も居ないので・・・
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Unknown (ほのママ)
2008-10-16 14:08:27
すごいね、サンドのセンスある~
クラムがとっても素敵、おいしそう
しっかり焼きこまれてバリっとしてそうだし
青じそに弱いわぁ大好き
ケーキのように大変身だね~
それにしても、いろんな具材がお家に揃ってますなぁ
ウチの冷蔵庫ってほんま貧相だから、これの1種類も出来ない
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maiちゃんへ (ベーグル)
2008-10-16 14:27:16
パンのスタイリスト!?
そのお名前ををわたくしめが頂いてもよろしいのでしょうか
maiちゃんったら朝っぱらからステキな事言いますなぁ。

オイラ今日からパンのスタイリストやでよろしく!
何てずるい名前 何て贅沢な!!ははぁ!!

京都のベーグル色々もらえて幸せ~
お友達ったらいっぱい京都のベーグル屋さん廻ったみたい
凄いよね!!!
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きゃらめるぷりん♪ちゃんへ (ベーグル)
2008-10-16 14:29:39
めんどくせぇ~!!
確かにメンドクサイ。 だけど色々アレンジして
食べるのって楽しいよね。
休日しか出来ないことやけどゆっくり過ごす
朝食は最高やでぇ!!!
朝食に時間かけすぎだぁ 今何時だぁ~!!

姫もバゲットライフお楽しみくださいませ。
ばぁやがベットまでお運び致しましょうか??
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ちろるちょこちゃんへ (ベーグル)
2008-10-16 14:38:37
そうそう!バゲットは長いからいろんな
楽しみ方が出来てたのしい!!
バタールチョイスにしようかと思ったけど
バゲット買いなさいって声が聞こえた気がしました。
やっぱりバゲット勝手正解だなぁ

バゲットで作るタルティーヌは大好きです。
しらす乗せやってみて!!
超美味しい!!! このためにしらす買いにスーパー
走りましたから(笑
レシピはバジルだったんだけど
シソがオススメだなぁ!!! シソ美味しいよね~
ウチの庭のシソ君もう終わりだぁ。
また来年だな。

京都便凄い豪華だよね。 気になるお店全て
入ってたよ。 これで京都まるごと満喫セットの出来上がりだね
スバラシー
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Unknown (ベーグル)
2008-10-16 14:44:20
色々アレンジ妄想するのがすきなの。
また次作るものも常に考えているという
食いしん坊ぶり。 他に考えることないんですかー?って。

京都便ほんとに凄い!!
あんなに詰め詰めしてもらっちゃって嬉しすぎ!
豪華すぎ! 京都丸ごとセット!!
1つ1つフリーザーパックしてくれたからすぐ冷凍庫
入れれてありがたかったよ!!
見事に入りました。冷凍庫待ち構えていたかのように
ちょうど入ったんです。スゲーこの予知能力

BPでしたかぁ!!全然OK牧場っす!
また酵母マフィン食べたいっす オネダリーナ
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ほのママちゃんへ (ベーグル)
2008-10-16 14:47:13
もうちょっとキレイにトッピングできたらいいのにね。
何とも雑な感じですよ。
センスあるなんてありがとうございます。

色々これが合うかなぁって考えるの楽しいね
オススメあったら教えてね。

シソって美味しいよね!!
和でも洋でもイケちゃうからステキ!!
是非お試しあれ!

ウチの冷蔵庫色々変なもの入っているよ
賞味期限切れも多々・・・ いいのいいの(笑
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