知っていますか タマゴロウ。
世界にその名を轟かす たまご界の鬼才 「タマゴロウ」
○の中にKが入ったロゴが有名なコンビニ(メンドクサイわ)
売ってるやつです。
食べたことあります!?
これ、凄いんですってば!
程よい半熟加減!!
そ し て
驚くのはこれからにしてちょうだい!
ナント!!絶妙な塩味が はじめから! 付いているんです!!
え?そんなに驚く事じゃないって!? オーバーリアクションだけは得意です。
素朴な疑問・・・どうやって塩味をつけているのでしょうか??
殻が付いているのに どうやって・・・
1日考えても分からなかったので (ぃよっ暇人!)
調べてみた。 Oh! 素晴らしきネット社会!! 何でも出てくる!!
①溶け残るくらいたっぷり塩を入れた塩水(飽和塩水)を冷やしておく。
②普通にゆで卵を作る。
③ ②のゆで卵が熱いうちに①の塩水に漬け込み、一晩以上寝かせる。
これだけ!!
熱いゆで卵を冷えた塩水に漬けるというこの温度差がポイント!らしいです。
お家でもできそうですね!!
でもアタシはタマゴロウを買うよ!(熱
だってタマゴロウを作っている会社を調べたら (どんだけ暇人)
中日本(株)
本社 愛知!! おぉぉ 東海地方に住む私としては応援したいわけですよ。
ん??
・・・じゃぁ 他の地方には出回ってないんですか??
全国区じゃないんですか?? 「世界のタマゴロウ」じゃないんですか??
どうなんですか!!!???
情報ください!!待ってます!!
いい塩気なので、サンドウィッチなんかにもGOODです。ただ、ブラックペッパーは要らなかったように思います。(^^;)
さすが タマゴロウ。
伊達にイメージキャラクターに原始人 雇ってないわ。
かの坂東英二は大阪→名古屋間を新幹線で移動中に6個消費するという噂です。
もう伝説ですね(笑
最近 世間は「たまご」が熱いらしい!!
ベストセラー間違いないです。 本屋へ走れ!
愛知にも、「たまごごはん」専門店があるくらいですから。
私もたまごご飯ラバーのはしくれ。 いつか駆けつけたいと思います。
では、みなさんも 楽しい卵ライフをお楽しみください。