ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （コンバルモア ２３年 １９６９）

   

「コンバルモア　２３年　１９６９　コニッサーズ　チョイス」４０％

ボトラー：ゴードン＆マクファイル

１９８５年から蒸留所は閉鎖されてます。「ブラック＆ホワイト」と言うブレンデッドスコッチの原酒の１つだそうです。


お味の方は、
果実を思わせる麦の甘く柔らかい香とハチミツの香。上品で優しい！


口に含むと、絹のような滑らかさ、スムースで上品なハチミツと麦の風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト香と乾いた木の香に変化。


後味に麦の香ばしさ残ります。スムースでやはり上品です！


加水すると、さらに柔らかく甘いハチミツの香になり、枯れた木の香も感じられます。
味は、水っぽくなりちょっと腰砕けの砂糖水のようです。


是非、ストレートで！！

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）

ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「カクテル」 （ホワイトミモザ）

 

「ホワイト　ミモザ」、アルコール約７％くらい。

ミモザのオレンジジュースをグレープフルーツジュースに変えると、このカクテルになります。
因みにシャンパンベースのカクテルです。



グレープフルーツの、かぐわしい風味が広がり爽やかでサッパリした味わいです。



シャンパンとジュースの比率によって微妙な味わいが楽しめます。



フレッシュジュースを使用した場合、香の強いシャンパンに負けてしまう事があります。



そのときは、少しグレープフルーツのリキュールを加えて香のバランスをとると良いですよ。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）