元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

ＢＡＲ　ＺＥＲＯの酒　「カルヴァドス」　（ロジェ　グルー　ドイヤン　ダージュ）

2011年03月29日 | カルバドス

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ROGER GROULT DOYEN D'AGE

「ロジェ　グルー　ドイヤン　ダージュ」 ４１％

リンゴシロップ、桃、杏子などの甘く熟した香。

程よいコクと甘味。４０年古酒にしてはやや軽いエキス分で。

リンゴ、杏子、エンピツの芯、木のロースト香の深い風味と、やや強めの渋味が舌に広がり心地良くしっかりとしたタンニンが長く残ります。

もちろんストレートがおすすめです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

祝日前日を除く、日・月・火曜日は無料アイテム提供中！！

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。


ＢＡＲ　ＺＥＲＯよりお知らせです。

2011年03月23日 | お知らせ

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「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」、お陰様で６歳になりました！

ありがとうございます！

２４日（木曜日）～２６日（土曜日）迄は、

お会計より、３０％ＯＦＦとさせて頂きます！

粛々と営業していますので、宜しくお願いします！

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ＢＡＲ　ＺＥＲＯより休日のお知らせ

2011年03月17日 | お知らせ

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３月２１日春分の日（月曜日）は、お休み致します。

宜しくお願いします！

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ＢＡＲ　ＺＥＲＯのチーズ

2011年03月09日 | チーズ

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オランダ産

「ライプナー・ＶＳＯＰ（２年熟成）／ＲＥＹＰＥＮＡＥＲ　ＶＳＯＰ」です。

凝縮された濃厚なミルクの甘い風味と旨みが口の中で炸裂します！ジャリっとしたグルタミン酸の旨みも素敵です。

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先人の言葉～店主の趣味の思想・哲学（デール・カーネギー）

2011年03月07日 | 先人の言葉

あなたは、あなたの経験や環境、遺伝子が作り上げた作品であるべきだ。

良くも悪くも、あなたは自分の庭を育てねばならない。

良くも悪くも、オーケストラの中で、あなたは自分の小さな楽器を演奏しなければならないのだ。

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ＢＡＲ　ＺＥＲＯの酒　「ラム」　（サヴァンナ　グラン　アローム　２００１）

2011年03月05日 | ラム酒

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SAVANNA GRAND AROME 2001

「サヴァンナ　グラン　アローム　２００１」　46%

レモン、ライム、パパイヤ、パイナップル、紅茶、糖蜜などの甘酸っぱい香の中に、ワックス、ある種の燃料系の香も．．．。

味は、程よい滑らかさと甘味の後、力強いアルコールの刺激と暖かさ、スモーク、上品な酸と糖蜜、エンピツの芯、ワックス、ある種の燃料系の独特の風味が広がり、後味、ほのかなレモン、ライム、熟れたパパイヤなどの果実香とワックス、燃料系の風味が長く残ります。

加水すると、ハチミツ、糖蜜、レモン、ライムのより柔らかく甘酸っぱい香。その中に、ワックス、粘土のような香も．．．。

味は、より柔らかい甘味と上記の風味が広がり、上記の風味にキメの細かいタンニンが加わるといった感じです。

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ＢＡＲ　ＺＥＲＯのクラシック音楽　（ロッシーニ）

2011年03月01日 | クラシック音楽

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作曲：ロッシーニ（１７９２－１８６８）

曲目：序曲集

・アルジェのイタリア女

・ブルスキーノ氏

・セビリヤの理髪師

・シンデレラ

・どろぼうかささぎ

・コリントの包囲

・セミラー・ミデ

・ウイリアム・テル

指揮：トスカニーニ

オケ：ＮＢＣ交響楽団

◎アルジェのイタリア女　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=5p-tTWEGMoo

◎ブルスキーノ氏　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=0c5srra-RPQ

◎セビリヤの理髪店　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=2z98SbgYvjE

◎シンデレラ　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=cGdWCP4bMb0

◎どろぼうかささぎ　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=nDBzi1aHbKY

◎コリントの包囲　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=p7Pf7m3EDxc&playnext=1&list=PL74C54972DE1E72C8

◎セミラー・ミデ　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=eXNw9iygwwI

◎ウイリアム・テル　序曲↓

http://www.youtube.com/watch?v=8YVL4iF_-1Y&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=NGvxcz0JiUc&feature=related

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