元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒、ラム酒(セントジェームス 15年)

2017年08月30日 | ラム酒

SAINT JAMES 15Y

「セントジェームス 15年」 43%

熟れたバナナ、カラメルシロップ、メイプルシロップ、焼けたザラ目などの蜜っぽく上品な、柔らかく甘い香り。

その中になめした革の香りも。

口当たり滑らかで柔らかいエキス。

ほのかな甘味の後、メイプルシロップ、樹脂、木のロースト香、ワックス?などの風味が広がり、

後味は、舌が少しすぼまる渋味と香ばしく甘いカラメルやメイプルシロップの風味がほろ苦い木のロースト香と共に長く残ります。

ストレートでお楽しみ下さい。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 


BAR ZERO、ハーブのモヒート、カルダモンのモヒート

2017年08月16日 | カクテル

「カルダモンのモヒート」、

アルコール約20%

柑橘系の爽やかな香りとスパイスの香りが広がるカルダモンのモヒートです!

宜しくお願いします!

ショウガ科のカルダモンのティーは、ヨーロッパでは、食欲増進、発汗作用などがあるため、風邪のひきはじめに飲まれているそうですよ。

アラブ諸国では、コーヒーに加えて飲むそうで、それをガーワと呼ぶそうです。

 

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BAR ZERO、ハーブのモヒート、コリアンダーのモヒート!

2017年08月10日 | カクテル

「コリアンダー(種実)のモヒート」、

アルコール約20%

コリアンダーシードの柑橘系の爽やかな香りと白い花のような蜜っぽい甘い香りが広がるモヒートです!

宜しくお願いします!!

 

コリアンダー...タイではパクチーと呼ばれています中国ではシャンツァイ。

ただ、葉と熟した種実では香りの成分が違います。

葉は南京虫(カメムシ)の香りと言われて好き嫌いが分かれますが種実は柑橘類の爽やかな香りでジンなどの香り付けにも使われています。

ヨーロッパの民間療法では、

種実は穏やかな鎮静作用があり、消化を助け、腸内ガスを減らし、偏頭痛を和らげるなどの効果を期待してティーなどで飲まれるそうです。

 

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BAR ZERO、ハーブのモヒート、ジャーマン・カモミールのモヒート!

2017年08月03日 | カクテル

ハーブのモヒート、

「ジャーマン・カモミールのモヒート」、

アルコール約20%

ジャーマン・カモミールの甘い香りをスペアミントが爽やかに下支え!

スタンダードに続いて人気のモヒートです!

ヨーロッパで、ジャーマン・カモミールのティーは、

胸焼け、胃炎、疝痛、生理痛、冷え性、不眠などの緩和に飲まれているそうです。

 

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。