ＢＡＲ ＺＥＲＯのクラシック音楽 （イグナーツ・モシェレス）

曲目：

・ピアノ協奏曲　第２番　ＯＰ．５６

・ピアノ協奏曲　第３番　ＯＰ．５８

・スコットランドを見越して～大幻想曲　ＯＰ．７５

ピアノ＆指揮：ハワード・シェリー

オケ：タスマニア交響楽団

録音：２００１年

◎ピアノ協奏曲　第３番↓

http://www.youtube.com/watch?v=CBB_cljn738&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=1zp88ktHpF0&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=knpb6JHHois&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=dm7v4JhHSjw&feature=related

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！

ＢＡＲ ＺＥＲＯのチーズ

チーズが切り替わりました。

現在のチーズは、

オランダ産

「ライプナー・ＶＳＯＰ（２年熟成）／ＲＥＹＰＥＮＡＥＲ　ＶＳＯＰ」です。

濃厚な甘いミルクとグルタミン酸の旨みが非常に豊かなチーズです。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのチーズ

現在、ＺＥＲＯのチーズは、

スイス産

「ラクレット・アルパージュ／ＲＡＣＬＥＴＴＥ　ＡＬＰＡＧＥ」です。

甘いミルクにナッツ系の風味がある、セミ・ハード・タイプのチーズです。

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あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯより休日のお知らせ。

４月１８日（日曜日）は、お休みさせて頂きます。

宜しくお願いします！

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毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「アルマニャック」 （シャトー ド ロバード ＶＳＯＰ）

ＣＨＡＴＥＡＵ　ＤＥ　ＬＡＵＢＡＤＥ　ＶＳＯＰ

「シャトー　ド　ロバード　ＶＳＯＰ」　４０％

１９９０年代流通ボトルです。

杏子、オレンジ・マーマレード、メイプルシロップ、紅茶飴などの甘く、瑞々しく上品な香。

程よい滑らかさと、甘味。オレンジ・マーマレードとダージリン・ティー、白ブドウの上品な甘い風味と、爽やかで暖かいアルコールが広がり、その後、エンピツの芯、乾いた木、キメの細かいタンニンがほろ苦く感じられ、後味、タンニンと若い樹脂の風味が心地良く長く残ります。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのクラシック音楽 （カルクブレンナー）

曲目：ピアノ協奏曲　第１番＆第４番

ピアノ＆指揮：ハワードシェリー

オケ：タスマニア交響楽団

◎ピアノ協奏曲　第１番　第１楽章↓

http://www.youtube.com/watch?v=zhjam_ySSQI&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=s1YOLs7Nr2M

◎ピアノ協奏曲　第１番　第３楽章↓

http://www.youtube.com/watch?v=TXwe2BEAErI&feature=related

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのクラシック音楽 （テレフセン）

曲目：ピアノ協奏曲　第１番＆第２番

ピアノ：ノクレベルグ

指揮：テリュ・ミッケルセン

オケ：トロンヘイム交響楽団

◎ピアノ協奏曲　第２番↓

http://www.youtube.com/watch?v=0qTIgMOR9Ho&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=5jc5fQsuosc

http://www.youtube.com/watch?v=oJtZxVC0P20&feature=related

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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
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毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （ロッホサイド ２３年 １９８１ 樽出し原酒）

ＬＯＣＨＳＩＤＥ　２３Ｙ　１９８１

「ロッホサイド　２３年　１９８１　樽出し原酒」　５５．４％

ボトラー：ブラックアダー

このロッホサイド蒸留所は、１９９６年に閉鎖され、蒸留所も取り壊されて消滅してしまいました。　

オレンジ、粉っぽく甘い麦、ハチミツ、糖蜜などの甘く華やかな香。

程よく滑らかで甘味があり、ジワジワと柔らかく甘いフワフワとした麦の風味とドライなアルコール、柔らかいスモーキーフレーバーが華やかに広がり、後味は、ローストした香ばしい麦と木の甘い風味が長く残ります。

加水すると、柔らかく甘いハチミツ、糖蜜、粉っぽい麦の香。

味は、クリーミーで、非常に甘くなり（砂糖水のよう）、ハチミツ、糖蜜、麦の柔らかく甘い風味が広がり、次第にほろ苦い麦と木の風味が支配的になり、軽いタンニンと共に長く残ります。

１度で２度美味しいウイスキーです。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （グレネスク ２４年 １９８４ シェリー

ＧＬＥＮ　ＥＳＫ　２４Ｙ　１９８４

「グレネスク　２４年　１９８４　シェリー樽熟成」　４３％

ボトラー：ゴードン＆マックファイル

スコットランド、東ハイランドの蒸留所のウイスキーです。残念ながら、１９８５年に閉鎖、麦芽製造だけが行われており、ウイスキーはつくられていません。

上品なシェリー、ハチミツ、ミルクキャラメル、バターなどの華やかさのある甘い香。

程よく滑らかで、ほんのりとした甘味と華やかなアルコールが広がり、上品なシェリーと甘い麦の風味が追いかけてきます。

その後、ローストした木の甘くほろ苦い風味と味わいが支配的になり、長く残ります。全体的に華やかなウイスキーです。

加水すると、より甘く柔らかい、シェリー、ハチミツ、麦の香。味は、より滑らかで柔らかいエキスが感じられ、ほのかな甘さの後、少しの塩辛さと、ほろ苦さが現われ、香ばしくほろ苦い木のロースト風味が支配的になり、タンニンと共に長く残ります。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのチーズ

昨日より「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」のチャームに加わっているチーズは、

スイス産。

「グリュイエール・アルパージュ／ＧＲＵＹＥＲＥ　ＡＬＰＡＧＥ」です。

アルプス山脈の草花を食べて過ごした牛のミルクで作られた、グリュイエールです。

程よいコクと旨み、甘いミルクの余韻が非常に長く続きます。

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