「スプリングバンク ３９年 １９６８ 樽出し原酒」 ４７．６％
ボトラー：エイコーン
ショウガ飴、オレンジ果皮、白系の花などの柔らかく上品な香。かすかに枯れた木の香も。
口に含むと、滑らかで上品な甘味、次第に軽快で暖かいアルコールとショウガ飴、ジンジャーエールなどの甘い風味、枯木やクローヴなどのハーブやスパイスのほろ苦い風味も加わって広がり、熟成による枯れた味わいと共に長く残ります。
スパイシーなモルトです。
加水すると、ハチミツ、オレンジマーマレード、バター飴、ジンジャーエールなどの甘く柔らかい香に程よく枯れた木の香。
味は甘苦く、ほろ苦い麦と枯れた木などのハーブ香と味わいで、後味ハーブやスパイスのような風味が残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・交響曲 第２５番 ト短調
・交響曲 第２９番 イ長調
・交響曲 第３５番 ニ長調＜ハフナー＞
指揮：イシュトヴァン・ケルテス
オーケストラ：ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
録音：１９７２年
◎交響曲 第２５番 ト短調↓
http://www.youtube.com/watch?v=2VD1SqWQXrE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=6oevJmNqdO0&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=n9njKAHIy-4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=1pSggQoAt5I&feature=related
◎交響曲 第２９番 イ長調↓
http://www.youtube.com/watch?v=GQu5tArO4Ck
http://www.youtube.com/watch?v=jJTLubarYjo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=xB8bZwZLuq4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=AC4wSStLFHk&feature=related
◎交響曲 第３５番 ニ長調＜ハフナー＞↓
http://www.youtube.com/watch?v=yNDFJwWHnRA
http://www.youtube.com/watch?v=KNQGmwC4sCA&feature=related
「カルケラ レゼルヴ スペシャル」 ４２％
フランス、グアダループ島のラムです。このカルケラは、「ロンジュトー」の別ブランドだと思われます。
ハチミツ、メイプルシロップ、黒糖、オレンジ、白系の花などの上品で柔らかく甘い香とクリーミーな乳酸のような香が調和しています。
口に含むと、滑らかで軽い甘味の後、乳酸のようなクリーミーな風味に、ハチミツやメイプルシロップの上品な甘い風味が軽く加わって広がり、後味に樹脂とキビ、乾いた木のほろ苦さと風味が長く残ります。
加水やロックにすると、キビ香と樹脂のオイル風味が支配的になります。まずはストレートでお楽しみ下さい。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・シェヘラザード
・スペイン奇想曲
指揮：シャルル・デュトワ
オケ：モントリオール交響楽団
◎シェヘラザード↓
http://www.youtube.com/watch?v=s_pkRH2DZuw
http://www.youtube.com/watch?v=zhBEvPD8DR8&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wxWS_iZbKY0&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Ihh7Stn7HZk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=YvQxHfNLbOk&feature=related
◎スペイン奇想曲↓
曲目：
＜リムスキー＝コルサコフ＞
・ピアノ協奏曲 ＯＰ．３０
＜バラキレフ＞
・ピアノ協奏曲 第１番
・ピアノ協奏曲 第２番
ピアノ：マルコルム・ビンズ
指揮：デイビッド・ロイド＝ジョーンズ
オケ：イングリッシュ・ノーザン・フィルハーモニア
◎ピアノ協奏曲 ＯＰ．３０＜リムスキー＝コルサコフ＞↓
「ブレイズ オブ グレンリヴェット ３２年 １９７５」 ４３％
ボトラー：ゴードン＆マックファイル
「シーバス リーガル」のブレンド用原酒の１つで、現在は「ブレイヴァル」と改名されているそうです。
クリーンで繊細な柔らかい麦、パン、バニラクリームのような甘い香。
口に含むと、しなやかで柔らかい口当たり、上品な甘味と繊細でクリーンな麦の甘い風味が広がり、心地良いアルコールの刺激（コショウのよう）と甘味が絡み合って絶妙！
後味は、繊細な麦の甘くほろ苦い風味と焼きたてのパンのような風味が優しく残ります。
加水すると、品の良い繊細なハチミツ、焼きたてのパン、バニラの甘い香。味は、甘く、次第に軽い麦の香ばしく粉っぽい風味ひろがり、バランス良く伸びた味わい。悪くないですが、ストレートがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
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ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
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月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ライモネンク ６年」 ４０％
フランス領、グアダループ島のラムです。
熟れたフルーツ、黒糖、煮詰めたグラニュー糖、ヨーグルトを彷彿させる乳酸、キビなどの非常に重厚で甘くまとまった香。
口に含むと、非常に滑らかでまろやか！甘く、黒糖、煮詰めたグラニュー糖、過熟したトロピカルフルーツの甘い風味が力強く広がり、次第にキビ香と樽からのオイリーな樹脂（灯油のよう）の風味が強くなり、軽い渋味と共に長く残ります。
６年ものとは思えない程の熟成感とエキスのヴォリュームがあります。
是非ストレートでお試し下さい！
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
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ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
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月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：連鎖交響詩＜わが祖国＞
・ヴィシェフラト
・ヴルタウ＜モルダウ＞
・シャールカ
・ボヘミアの野と森から
・ターボル
・ブラニーク
指揮：カレル・アンチェル
オケ：チェコ・フィルハーモニー
◎ヴィシェフラト↓
http://www.youtube.com/watch?v=trgCZrgL4Ws
◎モルダウ↓
http://www.youtube.com/watch?v=LlLPLO90fSk
◎モルダウ（アンチェル指揮）↓
