YOICHI 20Y
「余市 ２０年」 ５２％
言わずと知れた「マッサン」の酒です。
バニラ、味醂、魚の干物、椎茸、湿った枯れ木などの熟成香。
力強いアルコールとタンニン、甘味の後、
バニラ、炭、鉛筆の芯、潮風の風味。
次第に乾いた木の風味と、潮辛い味わいが広がり、
甘いスモーキーフレーバーが長く残ります。
加水すると、柔らかく甘いハチミツ、スモーク、潮風の食欲をそそる風味が広がり、
驚くほど味わいが軽やかになります。
ストレートはパワフルで筋肉質、加水すると男くさいが実は優しいといった味わいです。
今のスコッチよりスコッチウイスキーした日本のウイスキーです．．．
札幌市中央区南３条西３丁目１－８
プレイタウンふじ井６階
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ ０１１－２５１－１２６９
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/barzerogooid
フェイスブック：https://www.facebook.com/315ZERO
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休
「モンデウイスキー・マジンガーＺ陶器ボトル」 ４０％
＊永井豪さん好きの飲兵衛にはたまらないアイテムじゃないでしょうか？
モルト、グレーン、スピリッツをブレンドしたウイスキーです。
ドライで軽快、ウォッカのような爽やかなアルコール、ほんのりとした柔らかいバニラ、ハチミツ、湿った黒土や木の甘い香。
口に含むと、軽快でピリピリとしたアルコールの後、バニラ、ハチミツ、シェリーなどの上品でフルーティーな甘い風味がほのかに広がり非常に軽やか。
後味は、クローヴなどを思わせるハーブ系のほろ苦さと湿った木の風味、微かなスモークの風味もほんのり残ります。
加水すると全体的にフルーティーで甘い香、それに若干の干草のような香が加わります。
味は、淡いバニラとハチミツの香が加えられた水のようです。スイスイ飲めます。
おまけです。↓
http://www.youtube.com/watch?v=QYKf5HO2Hns
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ニッカ 鶴 １７年」４３％
ニッカ、ブレンデッドの極み、「鶴」です。
リンゴ、オレンジなどのフルーツ香、ミントやその他のハーブ、麦の柔らかく甘い香。
口当たり程よく滑らかで、甘く柔らかい果実の風味の後、粉っぽい麦とミントのような風味が広がり、次第に長期熟成によると思われる木の湿っぽい風味と黒土のような熟成香が表れスモーキーフレーバーと共に長く残ります。
加水すると甘いハチミツと麦の香、その中に軽やかなスモーキーフレーバーが感じられます。
口に含むと、さらりとしてスムースですが、しっかりとした上品な味わいがあります。
ハチミツ風味の後、程よいスモーキーフレーバーと木の香ばしい風味に変わり、上品な甘さと木の香ばしさが長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ニッカ・シングルカスク 余市 １２年 １９９１」６４．９％
２００３年に４樽分だけ、発売された限定ウイスキーです。
これは、セカンドリリースです。ファーストもあったのですが、ＺＥＲＯのめざとい常連さんに、やっつけられました。
ファーストが１番スモーキーでヘビーでした。
スコッチよりスコッチらしい味わいで、非常にスモーキーなウイスキーです。
お味は、
豊かな、甘いバニラと甘いスモーキーフレーバーが調和した、柔らかい香。爽やかなアルコールの香も絶妙！
バーボンのような香も少々します。
口に含むと、以外や以外！
なめらかで、柔らかいエキスのボリュームが感じられ、アルコールの刺激も心地良さを感じさせます。
６５％のアルコールを柔らかく感じさせるエキス分と甘さがあります。そんなに強く感じません。
甘いスモーキーフレーバーと、ほのかなバニラ風味が口の中いっぱいに広がり、次第に樽からくると思われるキメの細かいタンニン（渋味）が程よく舌に広がり、スモーキーフレーバーと一緒に長く残ります。
できれば、半分ストレートで頑張って飲んで、残りの半分は、少し加水して楽しむことをおすすめします。
加水すると、甘いハチミツの香と若い樹脂の味わいが加わり、甘味もさらに柔らかくなり、こちらもまた美味です。
札幌市中央区南５条西６丁目５・６ビル７階
