「ポール ジロー ヘリテージ ５０年」 ４０％
カラメル、シロップなどを添加していない、自然派のコニャックで定評ある「ポール ジロー」の５０年物です。（これを飲んでブランデー好きになった人は多いのではないでしょうか？）
瑞々しく品のあるマスカット、オレンジ、白系の花、シロツメ草の蜜などの甘く爽やかな香。
口に含むと、非常に滑らかで綺麗な甘さが感じられ、爽やかなオレンジ、マスカット、リンゴなどのクリーンで瑞々しい上品な風味が美しく広がり、後味に若い樹脂の風味とキメ細かいタンニン（渋味）が食道から立ち上ってくる「スーッ」としたマスカット香と共に非常に長く残ります。
期待を裏切らない素晴らしい一品です！
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
＜クサヴァー・シャルヴェンカ＞
・ピアノ協奏曲 第１番 ＯＰ．３２
＜アントン・ルービンシュタイン＞
・ピアノ協奏曲 第４番 ＯＰ．７０
ピアノ：マルク－アンドレ・アムラン
指揮：マイケル・スターン
オケ：ＢＢＣスコティッシュ交響楽団
◎クサヴァー・シャルヴェンカ↓
◎アントン・ルービンシュタイン↓
◎＜アントン・ルービンシュタイン＞ ピアノ協奏曲 第４番↓
http://jp.youtube.com/watch?v=nrJvq23kMZ0
http://jp.youtube.com/watch?v=OWLx0zOi9j4&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=XjkIIuEHoWc&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=EdZ6ia4gkU0&feature=related
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
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今年も、巨峰ブドウの季節がやって来ました！！
シャンパンと巨峰ブドウの「ティツィアーノ」、カシスのお酒と巨峰ジュースの「ベビーキール」。
今月末までやってますので、よろしくお願いします！
尚、「ティツィアーノ」は、木・金・土・祝前日の限定です。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
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「ノッカンドゥ ２１年 １９８６ マスターリザーヴ」 ４３％
はっきりとした甘いミルクキャラメル、バニラ、麦の甘い香。少々、紙っぽい香も。
口に含むと、非常に滑らかで柔らかく、スパイスのようなアルコールの心地良い刺激。その後、キャラメル、バニラ、若い樹脂の甘い魅力的な風味とほろ苦い味わいが広がります。
後味は、程よい樹脂と香ばしい麦の風味、ほろ苦い味わいが長く残ります。
加水すると、ミルクキャラメル、ハチミツ、麦のより甘い香。
味は、甘く非常にクリーミーで、香ばしい麦と樹脂のより枯れた熟成香が広がり、ほろ苦い味わいです。
香ばしい麦の風味が長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
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「クレマン キュヴェ スペシャル」 ４４％
「エクストラ」級のコニャック、レーズン、ドライプルーン、糖蜜、メイプルシロップ、カラメルなどの濃厚な甘い香。少々、ミントのような香も。
口に含むと、非常に滑らかで噛めそうなほどのヴォリューム！
上品な甘味、コニャック、ドライプルーン、カラメル、キビ香が力強く広がり、非常に長く残ります。
非常に柔らかい味わいです。
少量加水すると、ヨーグルトを彷彿させる上品な乳酸の香と、カラメル、プルーン、赤系の花の品のある甘い香。
味は、絹のようなスルスルとした柔らかい舌触りで、上記の風味の後、灯油？のような風味が表れ、キビ香と共に長く残ります。
４４％のアルコールが濃いエキスのバランスをとっていると思いますが、味わいが重過ぎると感じる方は、少量加水がおすすめです。上品な味わいに変化します。
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曲目：
＜ヘンゼルト＞
・ピアノ協奏曲 ＯＰ．１６
・演奏会用変奏曲 ＯＰ．１１
＜アルカン＞
・室内協奏曲 第２番（ピアノと管弦楽）ＯＰ．１０／２
・室内協奏曲 第１番（ピアノと弦楽合奏）ＯＰ．１０／１
ピアノ：マルク－アンドレ・アムラン
指揮：マーティン・ブラビンズ
オケ：ＢＢＣスコティッシュ交響楽団
◎＜ヘンゼルト＞ ピアノ協奏曲 ＯＰ．１６↓
http://jp.youtube.com/watch?v=J6xR7zjSEOo
http://jp.youtube.com/watch?v=aMluCOfZzrA&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=g6pgW8RaMZk
http://jp.youtube.com/watch?v=LA3L7fSpXlo&feature=related
◎ヘンゼルト↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%98%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%AB%E3%83%88
◎アルカン↓
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・２台のピアノと管弦楽のための協奏曲 変イ長調
・２台のピアノと管弦楽のための協奏曲 ホ長調
ピアノ：スティーヴン・クームズ、イアン・マンロー
指揮：イェジ・マクシミュク
オケ：ＢＢＣスコットランド交響楽団
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
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月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「セント ジェームス ＸＯ ２４０周年記念ボトル」 ４３％
＊ １９８２、１９８６、１９８８、１９９１、１９９３、１９９６年の６ヴィンテージをブレンドした、限定９０００本の製品だそうです。
糖蜜、紅茶キャンディー、オレンジ、ミント、キビ、なめし革などの甘くまとまった上品な香。
口に含むとスムースで軽い滑らかさ、軽いキビ香となめし革の風味が広がり、次第に渋味となめし革の風味が序々に強くなりほろ苦い。
少し加水すると、よりはっきりとした、糖蜜、オレンジシロップ、メイプルシロップ、などの甘く上品な香。
味は、よりはっきりとした甘味、とメイプルシロップの甘い風味が支配的になり、後味は、バニラ、メイプルシロップキビ香などの甘い風味に灯油やなめし革のような風味が渋味と共に加わり長く残ります。
若干の加水がおすすめです。
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札幌市中央区南５条西６丁目
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金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
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