「Ｊ．Ｍ １０年 １９９０」 ４９．６％
フランス、マルチニック諸島産のラム酒です。
グランド・シャンパーニュ産コニャック、バニラ、熟れたブドウ、ハチミツ、メイプルシロップ、シロツメ、アカツメクサの蜜などの瑞々しく美しい軽快な香。
爽やかでドライなアルコールの刺激と、メイプルシロップ、アカツメ、シロツメクサ、バニラなどの爽やかで淡い上品な風味が軽快に広がり、後味にキメの細かいタンニンとなめした革のような風味が綺麗に残ります。
少し加水すると、ハチミツを混ぜた生クリーム？糖蜜、バニラソフトクリームのような柔らかく甘い魅力的な香が支配的になります。（いつまでも嗅いでいたい．．．）
味は少々砂糖水のような単調な味わいになりますが、悪くはありません。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・コントラバス協奏曲 第１番
・コントラバス協奏曲 第２番
・パッショーネ・アモローザ（２台のコントラバスと管弦楽のための）
コントラバス：フルトーク＆シュテーレ
ヴァイオリン：ウルリッヒ・エーデルマン
指揮：ステファン・テッツラフ
オケ：フランクフルト放送交響楽団
◎コントラバス協奏曲 第２番 第１楽章＆第２楽章↓
http://jp.youtube.com/watch?v=NOovWiog-tI
http://jp.youtube.com/watch?v=SR8YaZThaQ4&feature=related
◎パッショーネ・アモローザ 第２楽章＆第３楽章＆第４楽章↓
http://jp.youtube.com/watch?v=NbmcC_AUByk&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=ZfB3x4eOAHY&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=H0K8yXuzDBg
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「Ｊ．Ｍ ヴュー １５年 １９９０」 ４５．８％
＊フランス、マルチニック島のラムです。ヴィンテージ品は全て樽出し原酒で、この１５年ものは気合の革ラベルです。
グランド・シャンパーニュ産のコニャック、ブドウ、アカツメ、シロツメクサの蜜、ハチミツ、メイプルシロップ、水飴、ヨーグルトのような乳酸などの非常に美しく品のある甘い香（クラクラします。）
口に含むと程良く滑らかで、品の良い甘さ。グランド・シャンパーニュ産のコニャック、糖蜜、ハチミツ、メイプルシロップなどの美しい風味がアルコールの爽やかな刺激と一緒にバランス良く広がり、後味にキメ細かいタンニン、香ばしい木香、キビ香、なめした革の風味と味わいが長く残ります。
少し加水すると、上記の香がよりハッキリとまとまって感じられます。美しく甘く「ウットリ」してしまいます。
味は砂糖水のように少々単調に感じてしまいます。
香フェチの人はある程度飲んだら加水して、そのまま嗅ぎまくりましょう！（笑）
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：ベートーヴェン交響曲の編曲 第７番＆第８番
ピアノ：コンスタンティン・シチェルバコフ
◎交響曲 第７番 第１楽章↓
http://jp.youtube.com/watch?v=YKxMMUozM6s
http://jp.youtube.com/watch?v=Y5ZdRaWHRXo
◎交響曲 第７番 第２楽章↓
http://jp.youtube.com/watch?v=wghNv8ZBFTk&feature=related
◎交響曲 第７番 第４楽章↓
http://jp.youtube.com/watch?v=_HBYgX39NTA&feature=related
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ラクリモーサ」 アルコール約１０％
＊滑らかでネットリとりとした食感、西洋梨の爽やかな味わいのフローズンカクテルです。
１１月末までやっております。
尚、梨の熟成具合によっては、お作り出来ない日もありますのでご了承下さい！
よろしくお願いします。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「グレンエイヴォン ３６年 １９６１」 ４０％
ボトラー：ゴードン＆マックファイル
ボトラーと蒸留所との契約により、中身が明かせないスペイサイドモルトです。
巷では、「グレンリヴェット」、「マッカラン」、「グレンファークラス」、「グレンフィディック」などでは？といわれていましたが、どうやら「グレンファークラス」らしいですね。
オロロソ・シェリー、ドライバナナ、ドライプルーン、湿った枯木の甘くまとまった柔らかい香。
滑らかな口当たりと柔らかい甘味の後、シェリー、軽くローストした木、アーモンド、乾燥ハーブなどの甘く香ばしい風味が力強く広がり、長期熟成によって表れるキメの細かいタンニンと樹脂の味わいも加わって長く残ります。
加水すると、より柔らかい香に、ハチミツのような香が加わります。
味は度数が薄まる分、よりハッキリとしますが、華やかさが多少減少します。
ストレートがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：ノクターン全集（夜想曲全集）
＜ＣＤ．１＞
・第１番～第１２番
＜ＣＤ．２＞
・第１３番～第２１番
ピアノ：ヴラディーミル・アシュケナージ
◎第１番 変ロ短調 ＯＰ．９－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=aBqhH_96Evs
◎第２番 変ホ長調 ＯＰ．９－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=kj3CHx3TDzw
◎第３番 ロ長調 ＯＰ．９－３↓
http://jp.youtube.com/watch?v=VJeKpULh3_s
◎第５番 嬰ヘ長調 ＯＰ．１５－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=M9tMFnKIij4
◎第７番 嬰ハ短調 ＯＰ．２７－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=QAcAWWU_0mE
◎第８番 変ニ長調 ＯＰ．２７－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=6cxkLZoEFEk
◎第１１番 ト短調 ＯＰ．３７－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=pTBzAXl9h9Y
◎第１２番 ト長調 ＯＰ．３７－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=UH238Nb4Nm4
◎第１３番 ハ短調 ＯＰ．４８－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=NRuD1L9FPZA
◎第１４番 嬰ヘ短調 ＯＰ．４８－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=VzVMvX-AqlY
◎第１５番 ヘ短調 ＯＰ．５５－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=B2yoZQCLoSY
◎第１７番 ロ長調 ＯＰ．６２－1↓
http://jp.youtube.com/watch?v=gMV2jyT7g34
◎１８番 ホ長調 ＯＰ．６２－２↓
http://jp.youtube.com/watch?v=z__-RShYZMI
◎第１９番 ホ短調 ＯＰ．７２－１↓
http://jp.youtube.com/watch?v=aSzKo2FcS_g
◎第２０番 嬰ハ短調（遺作）↓
http://jp.youtube.com/watch?v=m3fgrNheimY
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ロン サカパ ＸＯ」 ７５０ＭＬ ４０％
中米、メキシコ南東のグアテマラ共和国産のラムです。
カカオ、バニラ、黒蜜、カラメルシロップなどのまとまった甘い香。
「トロリ」とした滑らかな口当たりと舌触り、はっきりとしたシロップ系の甘味が感じられ、カラメル、バニラ、花の蜜、絵具？のような風味が甘くまとまって（やや単純にわかりやすく）広がります。
甘くまとまっていて、シロップのようです。
少し加水すると、上記の伸びた香にハチミツのような香が加わります。味ですが、さほど変化は感じられませんが、伸びは良いです。
ストレート、ロックがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
＜ＣＤ．１＞
・交響曲 イ長調
・交響曲 第１番 変ホ長調 作品２
・交響曲 第２番 イ短調 作品５５
＜ＣＤ．２＞
・交響曲 第３番 ハ短調 作品７８「オルガン付き」
・交響曲 ヘ長調 「ローマ」
オルガン：ベルナール・ガヴォティ
指揮：ジャン・マルティノン
オケ：フランス国立放送局管弦楽団
◎交響曲 第３番 ハ短調 作品７８「オルガン付き」 第２楽章 第１部＆第２部途中↓
http://jp.youtube.com/watch?v=TS9BuvQzaqs&feature=related
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「アルバータ スプリングス」 ４０％
ちょっと古いボトルを１つ、１９６０年代につくられたと思われるカナディアンウイスキーの「アルバータ スプリングス」です。
カスタードクリーム、バニラ、画用紙？と、かすかな穀物香のクリーンでライトな香。
口当たりスムースでドライ、爽やかなアルコールとライトな穀物香の後、麦の非常に香ばしい風味とほろ苦さが広がり、非常に長く残ります。
加水すると香は殆ど感じられなくなりますが、味は綺麗に伸びます。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
