ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム酒」 （ラ・フェイヴァリット １９７０）

ＬＡ　ＦＡＶＯＲＩＴＥ　ＰＲＩＶＩＬＥＧＥ　３９Ｙ　１９７０

「ラ　フェイヴァリット　３９年　１９７０」　４０％

日本市場にのみ、１２０本限定にて発売された、フランス、マルチニック島のラム酒です。


干しプルーン、レーズン、黒蜜、糖蜜、ミント、シナモン、赤系の花などの豊潤で複雑、品のある甘い香。

滑らかで、上品で柔らかい甘味があり、糖蜜、花、ミント、シナモンなどの豊かな風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト風味とほろ苦い味わいになり、後味は、木のロースト香と香ばしく甘いキビ香が、ほんのりとキメの細かいタンニンと共に長く残ります。

少量加水すると、シロツメ、アカツメ草の蜜、プレーン・ヨーグルト、糖蜜、オレンジ果皮などの非常に甘く柔らかい蜜っぽい香。

味は、非常に上品で蜜っぽい甘味が感じられ、糖蜜、赤系の花、ミント、シナモン、ローストした木などの甘くほろ苦い風味が広がり、後味は、乾いた木、ローストした木、キビ香などの甘い上品な風味が残ります。

１度で２度美味しいラム酒です！


札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２５アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２０アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引（以下の資格・検定合格者は会計より１０％ＯＦＦとさせて頂きます。）

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」

ＢＡＲ ＺＥＲＯより西洋梨のカクテル・スタート

西洋梨のカクテルがスタートしました！
オリジナル・カクテルの、
「子犬のワルツ」おすすめです！

宜しくお願いします！

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （Ｊ．Ｍ １５年 １９９３）

J.M 15Y 1993

「Ｊ．Ｍ　１５年　１９９３」　４５．８％

糖蜜、蜂蜜、シロツメ草の蜜、白系の花、ジンジャーなど甘く繊細で綺麗な香。

滑らかで綺麗な甘さの後、軽快でドライなアルコール、糖蜜、なめした皮、木のロースト香、コニャック・ブランデーなどの華やかな風味が広がり、後味は、しっかりとしたキメ細かいタンニンとほろ苦い樹脂の風味が長く残ります。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯより休日のお知らせです。

９月１５日　敬老の日（月曜日）は、

お休み致します。

宜しくお願いします！

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店主のつぶやき

恐ろしいイメージが強い織田信長ですが、

歴史検定日本史３級の店主が、優しい信長のエピソードを、

「信長公記」より抜粋します。

１５７５年、この頃、哀れなことがあった。
美濃（岐阜県）と近江（滋賀県）の国境に山中というところがある。
その道のほとりで、身体に障害のある者が雨露にうたれて乞食をしていた。

信長は京都への上がり下りにこれを見て、
「たいてい乞食いうものは、住む所を定めず、さすらい歩くものだが、
この者はいつも変わらずここに居る。なにか訳でもあるのか？」
と、ある時町の者に尋ねた。

町の者がその由来を答えた。
「昔、この山中の宿で常盤御前（ときわごぜん：源義朝の妾で義経の母）を殺しました。
その報いで、殺した者の子孫は代々身体に障害をもって生まれ、あのように乞食をしております。
世間で、山中の猿と言われているのはこの者のことでございます。」と言上した。

６月２６日、信長は急に上京することになった。
その多忙の最中に、あの乞食のことを思い出し、
木綿二十反を自ら用意して、お供の者に持たせた。

山中の宿で馬を止め、
「この町の者は、男女とも全員出頭せよ。言いつけることがある」と触れを出した。

どんなことを言いつけられるのかと、人々は恐る恐る出頭したところ、
木綿二十反を乞食の猿のために下賜し、町の者たちにこれを預けた。

信長は、「この木綿の半分を費用に充てて近所に小屋を作り、
この者を住まわせて、飢え死にしないように面倒を見てやりなさい」と言いつけた。

さらに、「近隣の村の者たちは、麦の収穫があったら麦を一度、秋の収穫後には米を一度、
一年に二度ずつ毎年、負担にならぬ程度に少しずつ、この者に与えてくれれば、
信長はうれしく思う」と言い添えた。

あまりのかたじけなさに、乞食の猿はいうまでもなく、山中の町中の男女は泣かぬ者もなかった。
お供の者たちも、上下みな涙を流し、いくばくかの銭を猿のために拠出した。
町の者たちは誠にありがたく、お礼の言いようもない様子であった。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルト」（ボウモア・スプリングタイド）

BOWMORE SPRINGTIDE

「ボウモア・スプリングタイド」　54.9%

駄菓子屋のチョコレート、味醂漬けの珍味、スモーク、干しイチジク、潮風、海藻などの甘くまとまった柔らかい香。

口当たり滑らかさとトロッとした甘味の直後、力強いアルコールと、香ばしいシェリー、木のロースト香、潮風、磯、海藻など甘い風味から、スモーク、潮辛い味わいに移行して広がり、後味は、磯、海藻、スモークの風味と潮辛い味わいが長く残ります。

加水すると、草っぽい風味とスモークの香が強く、味はシロップのような甘味の後、草、磯、海藻の風味で後味はスモーキーです。

1度で2度楽しめます。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯより休日のお知らせです。

９月７日　日曜日は、お休み致します。

宜しくお願いします！

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平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
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休日：不定休

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＊世界のラム酒２０アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

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店主のつぶやき

薬の飲むタイミングって知ってますか？

＜食後＞
ほとんどの薬がこの食後指示になっていると思いますが、
この「食後」というのは、食事の約30分後を指しています。
胃の中にまだ食べ物が少し残っている状態で、
薬による胃への刺激を少なくできるそうです。
「30分以内」に飲んでも構わないのですが、
胃の中で十分に薬が溶解しない可能性があります。

＜食前＞
食事を始める30分前に服用します。
漢方薬など消化管の中に食べ物があると吸収がよくない薬にこの指示があります。
ただ、胃への負担は大きいみたいです。

＜食間＞
食事と食事の間という意味で「食事中」ではありません．．．
時間的には食後2時間～食前2時間の間を指します。
胃酸過多や胸焼けなど、空腹時の胃酸の過剰分泌を抑えたり、
胃酸を中和する薬がこの指示をしています。

＜就寝前＞
就寝前の約30分を意味します。寝床に入ってから服用する意味ではありません．．．
主に下剤など、翌朝効果が現れるよう、この指示があります。

他に、＜食直後＞、＜食直前＞、＜〇時間ごと＞、＜頓服＞などがありますが、
殆どが医療機関より処方される薬の指示なので、医師、薬剤師の指示に従いましょう！

 

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルト」（マッカラン・エステート・リザーヴ）

THE MACALLAN ESTATE RESERVE

「ザ・マッカラン　エステート　リザーヴ」　４５．７％

カリン唐、黒糖まんじゅう、黒蜜、キャラメル、シェリーなどの豊潤な甘い香。

とろりとした甘味の後、軽快で爽やかなアルコール、香ばしいシェリー、キャラメルなどの甘い風味が広がり、次第に、木の香ばしいロースト香、若い樹脂の風味が支配的になり、キメの細かいタンニン、ほんのりとした甘いシェリーの風味と共に長く残ります。

加水すると、シェリー、ハチミツ、キャラメル、バター飴などの柔らかく甘い香。味は、はっきりとした優しい甘味が感じられ、ハチミツ、キャラメル、シェリーなどの香ばしく甘い風味が広がり甘味が後を引きます。後味はストレートとほぼ一緒です。

キレを求めるならストレートでちびちびと、甘党の方は加水がおすすめです。

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