ベルガモット

アロマテラピーのベルガモットの精油は、
Citrus bergamia(ベルガモットオレンジ）という
果実の皮から圧搾したものなんですね
てっきりハーブと同じものかと思っていました

このハーブの方は、葉っぱの香りが、
ベルガモットオレンジに似ていることからこう呼ばれたり、
北米の先住民オスウィーゴ族がお茶として飲んでいたので、
”オスウィーゴティ”とも言ったり、
蜂を呼ぶので”ビーバーム”とも言うそうです。
ニックネームが多すぎます


花びらはサラダやお菓子に使ったり、
若葉はサラダや豚肉料理に・・
ハーブティには、花や葉っぱを使うそうです。
消化促進作用があるそうです。

そろそろ使おうかと思っていましたが、
ちょっと遅いかな?
ドライフラワーやポプリにもなるようだから、いいですね