6月25日（金）に湯ノ丸山・烏帽子岳登山に行きました。下山後、湯の丸高原ホテルの温泉に入り、続いて少し下りてきて、リストランテ「フォルマッジオ」で昼食をとりました。
当店は、チーズ製造・販売のアトリエ・デ・フロマージュのレストラン部門です。ランチのコースを注文し、美味しくいただきましたが、ピザを注文している人が多かったので、次回はピザを食べてみたい。
外観
入口
店内は天井が高く広々としています。お客様二組が帰ったあとです。
ランチのコースとは別に、ノンアルコールワインをいただきました。意外にいけます。
本日の前菜盛り合わせ
生ハム、チーズ、野菜やお魚など。
このカマンベールチーズは、柔らかすぎず固すぎずの絶妙な食感で、味もよく、さすがに製造しているだけあると感心しました。
パン。柔らかめで、しっとりとしたパンでした。
メインは、信州「峰村牛」で、三角バラのグリル 赤ワインとブルーチーズのソース。
量も質もよい肉でした。付け合わせの野菜も素朴でよかった。
デザート（ドルチェ）と珈琲
チーズケーキのような感じでしたが、しっとりとして美味しい。
珈琲は濃い目のものでした。
レストランから出てきたところです。晴れていれば千曲川なども見えるかもしれません。
レストランの横には、アトリエ・デ・フロマージュの建物があります。
レストランの建物の左側にはケーキ工房があります。
【リストランテ フォルマッジオ】
住所：長野県東御市新張682-2
電話：0268-63-0121
ホームページ：https://www.a-fromage.co.jp/archives/shop/folmaggio/
なお、アトリエ・デ・フロマージュ全体のホームページは次のとおり。
いいところですね。
行ってみたいなあ。
岡山はコロナがゼロになりました。
東御市は、長野県の東部に位置し、軽井沢に比較的近い場所です。晴天率が高く、空気が乾燥しているところから、近年、ワイン用葡萄の栽培が盛んで、ワイナリーもいくつか出来ました。山もありますし、機会があれば訪れてみてください。
岡山県はコロナゼロとは立派ですね。岡山市には二度訪れたことがあり、泊まりましたが、人口が多く、市街地の大きさが印象に残っています。そこでゼロとは立派ですね。コメントありがとうございます。
おっ、轟病院はこんなところにあったのか、長野県立信州医療センターは近くではないか
などと、妙な感動が。
北海道から沖縄まで多くの病院を相手に仕事をしてますと、地図でみつけると、うれしい。（笑）
今日は岡山はコロナ２名でした。
長野県の地図をご覧いただきありがとうございます。長野県立信州医療センターは、県立で須坂にありますが、県内ではJA厚生連の病院も多いです。医療供給体制は住民にとって大事だと、昨今のコロナ禍に鑑みて、つくづく思います。全国の病院と関連のあるお仕事ということで、是非頑張っていただきたいと思います。コメントありがとうございます。