管理栄養士Atsukoの日々

 コーチングを用いた栄養・食事相談が得意です。
 専門:透析を含む腎疾患・糖尿病・生活習慣病・栄養教育

メル友

2008-11-10 21:32:10 | 仕事
10月に研修会で知り合った某大学病院の管理栄養士さんと
よくメール交換をするようになりました。
いわゆる「メル友」です。

彼女は、病院に就職して3年目。
徐々にいろいろな方の栄養指導に携わるようになってきて
食事療法に前向きに取り組めない患者さまとの関わり方について
悩んでいる様子です。

彼女のメールを通して私自身、よく思うことは、
今までなされてきた管理栄養士の栄養指導の方法は
「正しいのだろうか?」
ということです。

誰のための栄養指導なのか?
そして、誰が満足する栄養指導でなければいけないのか?

答えは「患者さま」ですよね。

でも今までの栄養指導方法は
管理栄養士の自己満足のためにあるように思います。
「教えることに精一杯で、患者さまの心を置き去りにしている」
そう感じずにはおれません。

管理栄養士の本当の仕事は、
教えることもさることながら
一番大切なことは、相手の行動変容を促すような
言葉かけをするということだと私は思っています。

患者に知識を与えることは、医師でも看護師でもできます。

管理栄養士が他の医療職と違う専門性を示せるのは、
「患者さまの行動変容を促すような言葉かけができるかどうか?」
という部分だと私は思っています。
(これが出来なければ、管理栄養士に与えられた栄養指導の保険点数は
近い将来、廃止されるなんてことにもなりかねません。)

管理栄養士の存在意義、そして栄養指導の在り方を
多くの管理栄養士に伝えることができたらなあと思いつつ、
メル友である彼女の質問に返信を書いている今日この頃です


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです。 (えぐ)
2008-11-10 23:09:51
お元気ですか?
青森はまだ雪は降っていませんが
最高気温10℃前後最低気温4℃前後が続いています。
雪も時間の問題でしょう。
あつこさんの前向きな姿には
いつも感心させられています。
それ以上に仕事の忙しさに
倒れてしまわないかと…。
体が資本!
無理なさらないようにしてくださいね。
疲れた時には、中国茶の凍頂烏龍茶に桂花茶(きんもくせいの花)をブレンドして飲んでみてください。
黄金色の色に甘くやさしい香りの桂花
日本の緑茶のようなさわやかな凍頂烏龍茶が
疲れた心と体をとホッとさせてくれますよ。
返信する
いつもありがとうございます (あつこ)
2008-11-11 17:56:10
えぐさん、いつも温かいお心遣いありがとうございます

中国茶にも詳しいのですね。

以前、旦那からの台湾のお土産で
「牡丹繍球」を飲んだことがありますが、
残念ながら、
それ以外の中国茶は、あまりよく知りません。

「凍頂烏龍茶に桂花茶(きんもくせいの花)を
ブレンドしたお茶」、
文章を読んでいるだけで
素敵な色が目に浮かびます。

今月末、東京へ会議に行きますので、
中国茶の専門店でさっそく買ってきたいと思います。
東京へ行く楽しみが増えました。

こちらも最近は曇り空が多く寒いですが、
それでも15℃近くはありますので、
青森の気温を考えますと
寒いなんて言ってられませんね。

えぐさんも、体調にはくれぐれもお気を付けくださいね。
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ありがとうございます。 (えぐ)
2008-11-11 22:23:48
中国茶といっても
凍頂烏龍茶の産地は台湾なんですよ。
桂花茶は疲労回復、精神安定、精神的ストレスによる不眠、胃炎、低血圧にいいのです。
体を温める作用もあるので
冷え症の彼と一緒によく飲んでいます。
もうひとつ。
メイグイ花茶(ハマナスの蕾)は
優雅な気分にさせてくれるし
造血作用があり血色をよくします。
これも5粒ほどを凍頂烏龍茶や日本の緑茶に入れて
ぜひ飲んでみてくださいね。
返信する
台湾茶 (あつこ)
2008-11-12 22:28:47
中国茶でなく、台湾茶なんですね。
良い中国茶は、台湾が産地とインターネットで知りました。
いろいろなお茶のことを知りたいと思っていましたが、
台湾茶の奥深さに感銘を受けました。

えぐさんは、どこで茶葉を買っておられるのですか?
東京で買えるお店をインターネットで検索したのですが、
意外と専門店が少ないようです。
検索の仕方が悪いのかもしれません。
返信する
ジャスミン茶は (えぐ)
2008-11-12 23:05:21
若いころから今も飲んでいるのですが
数年前からアジアンティーに興味を持ち始めて
馴染みの輸入専門店でベトナムの蓮葉茶を買ったり
桂花烏龍茶といって金木犀の香りのする
中国茶を買い始めたのが最初でした。
デパートの横浜中華街展があったとき
東方美人茶、西湖龍井茶など買い集め
もっと飲みたくなって
今はネットの通販で買っています。
札幌にある「楼蘭」というお店です。
ネットで「楼蘭」を開いてみてください。
質のいいお茶が手に入りますよ。
茉莉龍珠茶といって
ジャスミン茶を珠状にしたお茶もお勧めです。

返信する
講演会が終わったら・・・ (あつこ)
2008-11-14 09:36:49
ネットで「楼蘭」のホームページを見てみます。

今回、頑張ったご褒美にします。

講演会、いよいよ今週末です。

緊張しますが、がんばります!
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