お弁当作り

今日は小学校の遠足でしたので、お弁当を作りました。

子供達が病院の保育所に行っていた時は、
4年間ほど旦那の分も合わせて3つお弁当を作っていたのですが、
子供達が小学生になり、さらに週末婚にほぼ近い今では全く作らなくなっていました。

年に数回しか作らなくなったお弁当なので、
子供達のリクエストが優先されたお弁当になりました。

お弁当の基本ルールは、
1）ごはん（主食）が全体量の半分、おかず（肉、魚、卵など）が1/4量、
残りの1/4量が、野菜類になるように詰めること
2）火をしっかり通して、冷ましてから蓋をすること
3）汁気はしっかり切って詰めること
4）赤（オレンジ・黄）、緑など色取りを工夫すること
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でしょうか・・・。

特に栄養のバランスを気にされる方は、1）を意識されるとよいと思います。
小さいお子さんのお弁当は4）を意識されると、よいと思います。

ちなみに今日のお弁当は、
卵焼き、タコウインナー、パプリカのソテー、プチトマト、
しいたけのマヨネーズ焼き、果物（オレンジ+キウイ）です
（リクエストを優先させたので果物の割合がちょっと多いですが・・・）。

中でも子供達のお気に入りは、「しいたけのマヨネーズ焼き」。

これは、大学時代にお弁当持参の友達に教えてもらった料理なのですが、
『マヨネーズをしいたけのかさの内側に塗って、焦げ目が付くまで焼く』という
すごくシンプルな料理なのですが、簡単に作れておいしいのでお勧めです。
ぜひ作ってみてくださいね。

第2回コーチング勉強会

昨日、私が書記を務めるコーチング研究会の勉強会がありました。

今回のテーマは「質問」。

コーチングでいう「質問」は、
相手の考えを引き出し、相手自身が理解を深めるような質問をするというのが
ポイントです。

また、限定・過去・否定質問を多用するのではなく、
拡大・未来・肯定質問を多く使うことも大切です。

今回の勉強会も前回と同様、参加者の満足度が高く、ホッとしました。

興味のある方はぜひお知らせくださいね。

PWC養成塾

先週末に、コーチングの勉強会に行っていたことを何度かブログで書きましたが、
今回の勉強会で、柳澤先生がおっしゃった中で印象に残った言葉は、
「コーチ（コーチングをする人）自身のライフスタイルが
きちんとしていなければ、人をコーチすることはできない」です。

自分自身の生活の振り返りを50問の質問で行ったのですが、
150点満点中112点で、プロのコーチは140点以上だとか…。
プロになるには、まだまだ程遠いです。

とりあえず1ヶ月間の目標は
「毎日きちんと洗濯物をたたむ」と、
「毎日骨盤体操などをやる」です。

洗濯物、疲れているとたためない日があって…。
それで考えたのは、
「子供達に手伝ってもらい、お風呂を入れている間に済ますこと」です。

体操は、実は一人目の妊娠（もう10年も前からですが）より、
お尻辺りの左足付け根が外れそうになるのです（こんな方はいないですか？）。
体操をやっては少し良くなると中断の繰り返しで
今回はきちんと直るまでやって、その後も再発しないように続けることが目標。

ほんと、できている人からみると些細なことではずかしいですが…。
がんばってみます。

姫路菓子博

先週末の土日、私がPWCの研修を受けている間に、
子供達は日曜日にパパと一緒に姫路菓子博に行って、
写真のような大きなおせんべいをお土産に買ってきてくれました。
（大きさが分かるようにボールペンと一緒に撮ってみました）

私の母親も昨日行って来ました。

みんな口をそろえて、「人が多かった」と言っていました。

人気の会場は、90～120分待ちだとか。

私も、行きたいとは思っているのですが…。

フラワーアレンジメント3

19、20日とPWCの勉強に行って来たため、
今日は疲れを溜めないようにするために週休を取り
フラワーアレンジメントに1ヶ月半ぶりに行ってきました。

今日は、ラウンド型のブーケだったのですが、
茎の長さが長かったために隙間が空いてしまい、
いつものごとく家でやり直しをしました。

だから、ブーケ用のオアシスではなく、
ふつうのオアシスに挿したので、ブーケの雰囲気はなくなってしまいましたが…。

花材は、バラ、ブルースター、ガーベラ、カーネーション、ラークスパー、
マトリカリア、アイビー、レザーファンです。

ピンクのガーベラがとてもかわいく、気に入っています。