おにぎらず卒業か?!

娘が、一時期ハマってた「おにぎらず」

先週から急にお弁当でいい！と


食欲も復活したらしい…


今日のお弁当は
ミートボールのケチャップ煮
きゅうり塩もみ
プチトマト
サツマイモの塩レモン煮
甘夏（いただきもの)

今日のおにぎらず

ご飯は、昨夜の八穀米入りごはんをベースに

U+2022塩レモンの鶏肉（昨夜の残り&きゅうりの塩もみ

U+2022たらこ&卵&野菜炒め（椎茸&ピーマン&もやし)

の2種類


大分、上手に作れるようになりました(^ー^*)

続：おにぎらず！

今日の午後は、日本腎不全栄養研究会の抄録の査読をしています

点数をつけているのですが、評価基準が細かいため
時間を要する作業となっています。

昨夜もトライしかけたのですが、
眠さのあまり断念

リキ入れてがんばっているのですが、
ちょっとティーブレイク


さて、一昨日の朝格闘した「おにぎらず」

娘が大層気に入り、
3日連続、おにぎらずを昼食に持っていくようになりました。

私もだいぶんコツがつかめてきました


要するに、海苔巻を作る要領で
ごはんを海苔に敷いて
おかずをのせて
半分に折りたたむ！という方法に落ち着きました


さて、明日は何を挟もうか？
おにぎらずを作るのが、
ちょっと楽しくなってきました

初おにぎらず！

高２娘
「今日のお弁当、“おにぎらず”でいいよ！」と

楽させてあげようという娘の優しさだったのかもしれないけれど…

「作り方がよく分からない(◎-◎;)」

娘「タッパーとかに詰めてやったらできるらしいよー」
と作り方を説明し、２階へ行ってしまう


海苔、ご飯、卵、ベーコン、ピーマン炒め、
さらにご飯、海苔を重ねてーと
娘の言葉に素直に従ってみるも…

巨大な長方形の押し寿司風の出来上がり～(￣。￣;)


２階から降りてきた娘が、見て…（絶句)


「この真四角の小さな容器でしたらええやんー！」
とピクニック用のタッパーの中容器を出してくる

私「あんた、タッパーとか弁当箱言うたやん！」半分やけっぱち！

で、結局、押し寿司風を半分に切って、
ご飯が、両脇からはみ出そうなのが気になり、
さらに海苔で巻き巻き

結局、海苔で何重にも巻かれた
“おにぎらず擬き”が出来上がりましたとさー(^◇^;)


おにぎらずの方が弁当作るより難しい！と感じた朝でした(-.-;)