トマト鍋

お兄ちゃんは加熱したトマトが大好き

昨日はトマト鍋にしました。


少し取り分けておいて、本日リゾットにリメイクし、お弁当に。





トマト鍋を作る時の私流のコツは、、、

オリーブオイルとニンニクのみじん切りで香りを出し、野菜を炒めながら、白ワインを入れてしっかり煮切ること

そのあとトマトの水煮を入れたら、よ～くよ～く火を通して酸味の角を取り、みりんを少し加えて更に酸味を和らげ、食べやすいお味に致します。

ベーコンはあまり長く煮込むと味が全部出てしまいますので頂く直前に加えます。


仕上げにたっぷりのチーズを加えて出来上がり～



ちょっとしたポイントでとっても美味しいトマト鍋ができあがります～

先週よりも積もりました

昨日から降り積もった雪。


先週よりもつもりましたね。。。


物置きの上は５０ｃｍくらい？

これでも、いくらか溶けたあとです。




自転車が埋もれている！！！





うちの前は雪原状態。




今日は京都に帰る予定でしたが、、、無理です。。。

♪Ｗロクシタン♪

昨日、委員会の委員長さんからバレンタインプレゼントを頂きました。

「チョコじゃないわよ、食べないでね！！」と。


ロクシタンのハンドクリームでした

メッセージカードも添えて頂き、ものすごく感動しております










そして、偶然にも、主人が会社の方から私宛てにプレゼントを持って帰りました。


なんと、同じ「ロクシタンのハンドクリーム」






なんだか、直木賞と芥川賞をＷ受賞した気分？？？

❤バレンタインデー❤

昨日は雪。

バレンタインデーに“雪”が降るなんてロマンチック～

と言いたいところですが、少し、降り過ぎましたね～


妹ちゃんは、中央線の事故でまず教室待機、その後運転再開の電車に乗るも、また車両故障ででんしゃが止まり、ずっと中に閉じ込められたまま、、、

結局、帰ってきたのは普段より、１時間以上も遅くなりました。



早めの下校のお知らせが学校からきていただけに、とても心配しました。


まあ、なんとか無事に帰ってきてよかったです。


でも、帰って来た時はニコニコ顔


「友チョコもらった～！！！」
とさっそくお披露目。









「あなたは友チョコ作らなかったの？」
と聞くと、

「うちはバレンタインとかまったく興味なかったけど、、、でも、もらったらすごく嬉しい～」と。


なんだ、そりゃ？？？




「○○ちゃん、手作りしてくれたっって感じだね～。ほら、この辺かわいいね」などなど。

本当に嬉しそうに、頂いておりました。

しかし、妹ちゃんも少しは女子力を磨いてほしいものですが。。。



我が家の男性陣にはわたくしからこちらを。。。





息子にとっては唯一のバレンタインチョコでした～

「春のお花見＆パーティーメニュー」

昨日は埼玉のカルチャーセンターでお料理教室を致しました～

テーマは「春のお花見＆パーティーメニュー」。


おもたせするのにとっておきのメニューや、パーティーでの演出も考えたメニューをご紹介。

盛り付けかたのポイントや、色んなアレンジもご紹介いたしました。


とにかく、元気がでるようなカラフルなお料理にしたくて、、、お材料も見た目の華やかさが出るように選びました。


お陰さまで、皆様に喜んで頂けたようで、とっても嬉しいです。







講座が終わって控室に戻ると、スタッフさんがさっそく写真を置いておいて下さいました。

いつもありがとうございます。


４月の講座もまた、華やかで、おしゃれなメニューにしたいと思います。

頑張りますっ

また雪の日

今日は妹ちゃんの学校の委員会に行って参りました～

先週末に続き、またもや雪の日の登校です。


今日はバレンタインデーなので、委員長さんが手作りのチョコケーキを焼いて来て下さいました。


美味しい～＆かわいい～




温かいコーヒーに美味しいケーキを頂きながらこの一年の活動について振り返り、和やかな委員会となりました。


あっと言う間に過ぎたこの一年、そう思えたのも委員長さん始め皆様のご協力のおかげ、、、とてもスムーズに仕事がすすめられて感謝の気持ちでいっぱいです。

まだ、少しお仕事が残っておりますが、最後まで頑張りたいと思います。


帰りに、保健室の飾り付けを行いました。


テーマは「春」。

外は雪が降っておりますが、建物の中には春がやってきました


みんなでかわいい飾りを折り紙で作りました。



ちょっと自信作です。


帰り際に、みんなで自画自賛


子供たち、喜んでくれるかな。。。

アベノミクス効果？？？

都知事選が終わりましたね。。。

日本の景気、東京の景気は良くなるのでしょうか？

安倍さんは強気発言ですが、実際のところはどうなのかな？



、、、とかなんとか思いながらＤＨＣのＤＭを開けたらこのような広告が！！！


「犬のサプリメント」





へ～、、、犬もきびきび歩くためにサプリが必要なんだ～。。。





ふ～ん、犬も身だしなみに気を使うんだ～。。。





なんとっ！！！グルメな犬用の食品がっ！！！



なんだかんだ言っても、暮らしに余裕のある人も多いということでしょうか。

こういう所に「アベノミクス効果」を感じてしまいます。。。

早く言ってよ～！！！

また、雪ですね～。。。

２月に入ってからずっとインフルエンザでお休みしていた妹ちゃん、一昨日ようやく登校致しました。


なかなかお熱が下がらず、食欲もなく、、、快復するのに時間がかかりました。


そんなこんなで何度かお医者さんに通いましたが、その時に母子手帳を開いて妹ちゃんが一言。


「ママ、うちの性別、“男”になってるのはなんでかな？」


え～？？？





本当！！！
しっかり「男」に○をつけてしまっている私。


「前から不思議に思ってた」って！！！


ならば早く言ってよ～！！！

大雪

昨日は４５年ぶりの大雪だとか、、、

夕方、我が家のベランダもものすごく積もっておりました～








昨日は妹ちゃんの学校の研究発表会。

数年に１回のおおがかりな行事で、役員の私は教室案内、誘導、そして子供たちの下校引率を致しました。


朝からの雪にもかかわらず、ものすごい数の方々が全国から来て下さいました。

飛行機で来られたかたもおられ、頭が下がります。


少しでも、「こんな雪の中、お手伝いに行くの嫌だな、雪で中止になればいいのに、、、」
と思ってしまった私、、、自分が恥ずかしくなり、超反省致しました。。。


残念なことに妹ちゃんはインフルエンザで欠席。

担任の先生の算数の授業は食堂で行われ、観客（？）はゆうに３００人越え。
立ち見の方で後ろの方の方は見えないほど。

ビデオ、カメラ、そしてメモを取るかた、、、教室内（食堂内）の空気は真剣そのもの。



夕方からは戦場カメラマンの渡辺よういちさんの講演があり、行きたかったのですが、お昼に子供たちを駅まで引率し、もう、そのまま帰ってしまいました。

だって、電車やバスがなくなったらお家に帰れないですもの。。。

本当に残念。。。


色々、準備された学校の先生たちも大変だったと思います。

本当にお疲れ様でございます。


わたくしは、単なる一父兄ですが、悪天候の中、来て下さった皆様に心から感謝申し上げます。

ありがとうございました。

雪！！！

おはようございます！！

雪ですね～


当たり一面真っ白です。

今日はこれから妹ちゃんの学校行事に行って参ります。

妹ちゃんはまだ病気でお休み。

なんだか、残念。。。しかも、この雪。。。



中止になると思っていた行事、、、予定通りとのメールを見て、少々びっくり。。。


ちゃんと帰って来られるかしら？？？