かわいい子には旅をさせよ！

今日の雨予報を昨夜から気にしていたお兄ちゃん。


「バスで学校行くの嫌なんだよな～！！」とか、

「部活の荷物がホントたくさんで、、、バス乗るの嫌なんだよね」

などと自動車で送ってほしそうに私にアピールする。


「遠くのお友達は部活だろうが、荷物が多かろうが、雨だろうが、雪だろうが、みんな電車やバスを使って学校に来てるじゃないっ！！！」
と一喝


最近、お兄ちゃんを甘やかして育ててしまっているな、、、と反省している私。


ここは心を鬼にしてでも自力で学校に行かせなければ

だって妹ちゃんなんて小さな時から公共機関を使って、後ろにひっくり返りそうな位の重い荷物を背負って登下校してますもんっ



かわいい子には旅をさせよ！！！

ですね。
甘やかして育てたら本人のためになりません。。。


さて、旅のおともはお弁当。



本日は「鯖のみりん干し」を入れました。
早弁用のおにぎりは「わさびふりかけ」で味付け。

どちらもお兄ちゃんの大好物

愛情と厳しさを持って我が子を送り出しました。

２月のレッスン、終了いたしました。

おはようございます。

２月のレッスンが終わりました。

お忙しい中、お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。


今回は大雪の影響で、食材がお店に届かない！！というハプニングなどもございましたが、無事、すべての食材を揃えてレッスンをすることができました。

また、雪予報の日もうまい具合に予報が外れてくれて、、、各回ともポカポカ陽気でございました。

皆様の日頃の行いが余程いいのでしょうね～


それでは今回のレッスン風景をいくつか。




前菜のドレシングは“きなこ”がたっぷり
「お正月のきなこが余っているからさっそく作るわ～！！！」などなど。









新鮮なカブがたっぷりのパスタ。
葉っぱの緑をきれいに仕上げました。





エクレアの中はコーヒー風味のクレームパティシエールがたっぷりと。






レッスン後、記憶が新しいうちに復習して下さる方が多く、写メをたくさん頂いております。

ありがとうございます。

中でも“エクレアのシュー生地が失敗なく膨らんだ～”というお声が多く、本当にうれしいです。


ちゃんとレシピ通りに上掛けチョコも塗って下さって、、、感激です。


これからも、丁寧にわかりやすく成功のポイントをお伝えできるよう頑張りますね


それでは、今後ともよろしくお願い申し上げます