大館らーめん 錦大館本店 【森吉山Ⅱトレッキング 完 2022.09.10】
最近はラーメンを食べることも少なくなった。青森県内が連日1,000人以上の
コロナ感染では、気軽に立ち寄るラーメン屋さんは津軽地方に多く遠出を控え
ている。そんな時大館にやって来たので早速、現地の山友の紹介でゲットした。
食感:店頭でline友達登録すると初回だけ、画面ラーメンの中の煮卵サービス。
味は流石に津軽の煮干しラーメン味とは違う、動物系のスープだが細麺
にシットリ馴染んで新鮮な味覚。世界のラーメン店55軒に選定も納得。
参照#①森吉山Ⅱトレッキング紀行 ②日本列島 麺・うどん・蕎麦 探訪紀行
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