ようやくアマゾンから「アラン・デュカスのひと皿のフレンチ」が届きました。
お米と魚、二種でていますが、先にお米の方が。黄色いかぼちゃと生ハムのリゾットを表紙にしてありまして、幸せな気分。
無類の米好きの私にはどれもおいしそう。
ココナッツ風味ライス 仔羊のカレー
いかとレモンのリゾ
トマトのファルシ
チーズとくるみの焼きリゾット
などなど１０のレシピ
ねっ、どれもおいしそうでしょう。土鍋だけでなく、イタリアンでなくフレンチで米料理。
鍋が欲しくなるなー。食材をどこで仕入れるか。
今度の休みに、挑戦してみよう。なにからトライするか考えるだけで楽しみだ。
□■□ ＡＮＴＥＮＮＥ □■□
芦屋店 Au Bricoleur 「オ・ブリコルール」
TEL 0797 35 1121
http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2－12 クオリア三正１F
宝塚南口店 Opera 「オペラ」
TEL 0797 71 7747
山本店 Piony 「ピオニ」
0797 80 0030 (山本）
三田店 Jiro 「ジロ」
079 559 0500 （北神戸 三田）