デニス・ホッパー逝く

前立腺がんで余命わずかといわれていた俳優のデニス・ホッパーさんが29日午前8時ごろ、カリフォルニアの自宅で死去。74歳だった。彼は家族と友人にみとられて静かに亡くなったそうです。好きな映画「ブルー・ベルベット」などでの悲しげで、渋い怪演が、とても印象に残っています。



雑誌で、ご自宅の写真を見たことがありますが、質素なガルバニューム素材の倉庫のような建物の中に、アンディー・ウォーホールのリトグラフなんかの現代アートが所狭しと飾られていました。

独特の審美眼、価値観を貫いた人生でしょう。

謹んでご冥福をお祈りいたします。


デニス・ホッパーさん、74歳で死去　『イージー・ライダー』で一世を風靡
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1225444&media_id=14

おばあちゃんはすごい！登りカツオと十五雑穀米

「おばあちゃんからの暮らしの知恵」という本をご存知でしょうか？

　◆「おばあちゃんからの暮らしの知恵 」 NPO法人 おばあちゃんの知恵袋の会 (著, 監修)


NPO法人、おばあちゃんの知恵袋の会が監修されており、高橋書店から出版されています。

最近、いつもの三田米でなく購入したお米が美味しくないのです。困った。

そんなときにこの本の出番なんです。炊き始める前に、二合につき小さじ１のはちみつを加える。あら、不思議。安い米や古い米がかなりおいしくなるのです。
黒米やあわ、ひえなどの雑穀を加えても粘りがでて美味しくいただけます。

　　　

それ以外でも、ダシトリやあく抜きを簡単にする方法や食材や衣類を長持ちさせる方法など、目から鱗のネタ満載です。




ということで、十五雑穀と明太子、登りカツオのたたき、にんにくのたまり漬け、ホテトサラダを。カツオは年々、漁獲高が減少しているようで心配ですが、旬のあじはさすが。
あっさりしてポン酢と玉ねぎやネギ、大葉と合います。

おいしかった！ごちそうさまでした。

メイクの極意を

サロンを立ち上げて、この５/２３で丸２１年になる。父親の代からすると７１年。

よくやってこれたものだ。

大学を出てから、一般企業に入り、この道に入ったため苦労も多かった。年下の女の子の上司から、「あれを取ってきて」「こんなこともできないの」と右も左もわからない私は指示されるままに、一生懸命とにかく頑張った時代がある。



そんな私に美容師とはこういうものだという極意を伝授してくれた年下の先輩がいた。当時、いっしょに働いていた大阪で一番の売り上げを誇るサロンで美容師に必要なセンスやアップのテクニックなどを教えてくれたのだ。それが芦屋のサロンでメイク講習をお願いしているkimikaさんである。

彼女は、関西中心に江角マキコ、SHIHO、田丸真紀、伊藤美咲などあげたらきりがないほどのタレントさんのヘアメイクを担当してきた。つちかってきたメイクの極意を、たくさんの人に広めたいと、一般の方にもわかりやすく、習得しやすいカリキュラムを組んでくれた。



たとえば、よくある一般のメイク教室なんかですと、決まったメーカーの化粧品を指定してくることが多いんです。販売も含めてメーカーと売上を上げるシステムになっているから。 今回のメイク教室では、普段お使いの化粧品をうまく使い、より素晴らしいメイクアップができるテクニックをしっかりお教えするようにしています。その方のニーズやレベルに合わせて、実際にすぐに使える方法で。

　

とても優しい人柄の彼女をサポートしながら、少しでも彼女にご恩返しがしたいと思っています。メイクに興味のある方、ぜひご参加くださいね。

ワンコのしつけＤＶＤ 「パーフェクトドッグ」

休みというのに、深夜のTVショッピングで購入した犬の教育ＤＶＤを見て、お勉強。

トイプードルのチョコ色のリズムとアプリコット色のマーブルと家の中で暮らしています。



人や別の犬に吠える。散歩の時にリードを引っ張る。上の子は、下の子をいじめる。下の子は、おもらしをするなど問題行動多し。ＤＶＤを見ますと、耳が痛くなるようなことばかり。家の中で、居場所を確実に分けることが重要らしい。うちの子たちは、家の中で野放し状態。いっしょに寝ているし、自由奔放にさせているので。

群れの頂点は自分であると思っているのが、その行動から見て取れる。飼い主として尊敬されなければならないらしい。ＤＶＤの中の犬たちは、おやつなど与えなくても、「伏せ」といったらどんなときも、そこから動かない。まさに「パーフェクト・ドッグ」
うちの子たちにもできるのだろうか。

ＤＶＤのVOL.1中に出てくる専用のトレーニング首輪をつけて、ワンコの散歩に。首輪が、ギザギザになっており、引っ張ると食い込むように設計されている。

確かにいつもの散歩の時とちがい、おとなしい気が。でも、なんだかかわいそう。

しかし、ワンコと幸せな関係を築くためには、心を鬼にして取り組まねば。人間の教育はもっと難しいでしょう。こんな簡単なものではない。

また、その後をご報告します。



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芦屋店　Au　Bricoleur　（オ・ブリコルール）

TEL　0797　35　1121

http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2－12　クオリア三正１F

宝塚南口店

TEL　0797　71　7747

山本店　　　

0797　80　0030　(山本）
　　　
三田店

079　559　0500　（北神戸 三田）

５年生食事会と映画「サロゲート」

ステーキの献立で最後の食事会。

５年生は人数が多くて、元気な子たちが多い。パワーをくれるので、私は癒されます。



ついこの間までシャンプーを練習していたのに、スタイリストになり、お客様に１から説明をしてすべてを自分でできるようになっているわけですから、それを考えると感慨もひとしおです。苦楽を共にし、その成長のプロセスをずっと見てきているんですからね。それを思うに、宮崎の酪農家の方々の悲しみの深さはどれほどかと。言葉が見つかりません。



さすがにテキパキ動いてくれ、準備完了。冷めるとおいしくないので、乾杯後、みんなサーロインステーキにむしゃぶりついていました。次の日はお休みなので、ニンニクも多めにしましたよ。



その後、デザートのメロンやスイカをつまみながら、映画鑑賞。レンタル最新作の「サロゲート」です。


近未来、人類はサロゲートと呼ばれるアンドロイドに自分の身代わりをさせて、全人類ひきこもり状態になっているという設定。街を歩いているのは、理想の自分だから、美男美女ばかり。みんな満足？しているので犯罪もない。理想の社会のはずだったが・・。



こんな世界はありえない、ありえないが、一部は現実世界とかぶる。この世の中、ネットでオーダーし、自宅から出ないでも生活できるわけだし、ゲームの世界に没頭し、外には出ないひきこもりの若者がいるわけですから。

年々、人と人との深い関わり合いが薄くなってきている現代社会に問題提起する内容です。真の幸せは、人とのかかわり合いの中でしか、生まれないし、そこに一番の人生の深みみたいなものがあると思うんですが。

生きることすべてに消極的になりがちな方に観ていただきたい。

人とかかわることが怖かったり、めんどくさがっている草食系な若者よ。リアルな経験しか、本当の意味で、君を成長させてくれないよ。おじさんはそう思うんだけど。





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便利な仕組みと構造

ブログを書いていると、ネタに行き詰まってしまうことがよくあります。文章の神がなかなか降りてきてくださらないことが。

出来事か、食べ物ネタか、サロンネタか、音楽、映画ネタか。

食べ物、料理ネタなら、いくらでも書けるけれど、舌の感覚や嗜好は人により千差万別。自分の好きなものばかりオススメしてもねー。

あと何回くらいブログを書くのだろうと考えると、毎日に近いくらい書くとして、年間300回。あと３０年間生きれば・・。

若いときは、先が見えていないけれど、35才を境にして、マラソンの折り返し地点をターンしたかのように、あとどのくらい時間が残されているのかの目測がつくようになった。人はいつか残りのロウソクが燃え尽きることなんぞ考えもしない、誤魔化しながら、気がつかぬふりをしながら、歯を磨き、顔を洗い、着ていく服に悩む。のうのうと生きるための作業を続けていく。

最近、物忘れがとみにひどくなっていく。お客様に、美味しいケーキ屋を聞かれて、ケーキ屋の名前が思い出せずに地団太を踏む。

でも、忘れれるってすばらしくない？

忘却ということができなければ、精神科の医者と葬儀屋はもっと潤う。

人間、最初と最後の三年は弱者で、他者からの保護なくしては生きられないし、それ以外の時間は他者からの愛なくしては生きていけない。

あぁ、あと何回、家族や仲間と楽しく、美味しい晩ご飯がたべれるだろう？何回、好きな音楽を聴いたり、映画を観たりして、予定外の涙をながせるだろう。

あっ、時間だ。お客様のパーマが仕上がってくる。この続きはまたいつか。

晩ご飯に何を食べよう。
雲が厚くなった。日曜日の雨はご遠慮願いだいよ。



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生粋のナイアガラー

夏のライブが近づいてきました。

また、芦屋レフトアローンにてになりそうです。

ここ数年、大瀧詠一大師匠のナイアガラレーベルより派生した音楽、とくに山下達郎さんのコピーバンドを中心にやってきたんです。大学生の時に同じことをやってましたから、ブランクが途中に15年位ありますが、30年ほど同じことばかりやってきているわけですね。進歩がないな。

　
　　

25歳くらいまでは音楽の道でと、オリジナルなんかも平行してやり、途中にジャズみたいなものにも興味を惹かれましたね。しかし、大きく外れたことはない。

子供の時は、甘いものやおもちゃが大切で、それがクルマや服になり、パソコンやインテリアになったりと趣味嗜好は年齢、価値観の変遷とともにどんどん変わっていきます。

が、一番好きな音楽はいつも同じところ辺りにある。それがナイアガラかな。大瀧詠一さん、山下達郎さん、伊藤銀次さん、大貫妙子さん、佐野元春さんなどの音楽。

とくに山下達郎さんには特別の思い入れがあります。

　
　

当時流行っていたフォークブームなんかとは、一線を画す音でした。１歩どころか３歩先をやっておられたんですね。
初めて聴いた時には、背筋に衝撃が走りました。
http://www.youtube.com/watch?v=F27soBbri-o　←３０年以上前の曲です。
http://www.youtube.com/watch?v=Yh8UUPmGEg0&feature=related　←すごいリズムパターン

前の神戸国際会館やサンケイホール、いまはなき大阪フェスで、山下達郎さんのコンサートのローディまでしたほどですから。



これは最後の最後まで続くでしょう。きっと。


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その後のiPhone

少しずつですが、アイフォンの使い方に慣れてきました。
タッチパネルの操作にてこずったり、押し間違えたりしましたが、それもまた楽しです。



うちのスタッフや知人でもｉPhoneにチェンジされている人が増えました。やっぱり、独特の使い勝手がその人気の秘密かな。携帯電話というよりミニPC的。

ソフトを増やしたり、進化、更新していくことが可能なんです。つまり、用途に合わせて、自分流に作り変えてアレンジしていくことが可能というところがすごいところです。

そして、ｉPhoneの周辺グッズもいろいろと揃っていて、とってもお洒落。恐ろしい数のものが、すでに出ています。機能重視のハイテックな樹脂もの、どアナログな手作り風の布や皮革もの、カラフルでとにかくデザイン重視のシリコンものなどキリがありません。

どれを選び、着せかえるのか。悩みは尽きない。ゆえに楽しさは無限。


若かりし頃、古いビートルを改造したのを思い出しちゃいました。

ボディをオレンジ色に塗り替え、太いタイヤや2本だしアバルトのモンツァマフラーに付け替え、ハンドルやノブやスイッチ類を木製に、高性能のものにチェンジしたプラグをはずして着火点をワイヤブラシでよく磨いたなぁ。ボードをスーリーのアタッチメントで取り付けてね。
とってもかわいいやつでした。インドやアフリカのどこかで今も走っているとうれしい。ありえないか。

世界で唯一、自分だけのオリジナル。いいです。そうでなくっちゃ。

もちろん、ヘアスタイルも。

あなた自身、あなたの存在をまわりに知らしめる唯一無二の大切なパッケージングですから。



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1年生歓迎会

晴れ渡る空のもと、宝塚市の施設をお借りして1年生歓迎会をおこないました。

まずはじめに体育館で、ゲームとドッチボール。4チームに分かれてのトーナメント戦です。若者は元気が余っています。勢いが違います。奥谷君大活躍！オレンジチームの優勝。



場所を移動して、スタイリストは会議室で勉強会。下級生は料理班、買いだし班、準備班に分かれて食事の用意です。メニューは、キーマカレーとケララ風インドカレー2種類。ナンとライス。大根、キュウリ、ニンジンのステッィクサラダ、豚しゃぶサラダなど。

　
　


予定を少しオーバーしましたが、イベント部の松尾さん、櫛田くん、森脇くん、東江さんのおかげでスムースに無事進行しました。本当にありがとう！

カレーはいつもより人数が多かったせいでしょうか、やや薄味になりました。それでも香辛料（がラムマサラなどはもちろんのこと、ローズマリーやシナモン、ローリエなど）をたっぷりいれて香りも味も美味しかったですよ。

1年生も、はつらつと自己紹介していました。

さあ、次は6月の計画・修正合宿です。





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映画 オーケストラ！ 人生の光と影

Y売TVのH田様に「僕も今から行くんだ。観に行くといいよ」とお薦めしていただいた映画「オーケストラ！」を鑑賞してきました。

平日の最終。神戸国際松竹にて。観客は私を含め８名。



・ネタバレ注意
■ロシアのボリショイ交響楽団で劇場清掃員として働く中年男アンドレイ。彼は30年前、この楽団で天才指揮者と持てはやされ活躍していた。しかし、共産主義の当時、国がユダヤ人排斥の政策を強行、ユダヤ系の演奏家たちも例外なく排斥されることにアンドレイらは反旗を翻したことから、解雇の憂き目に遭う。以来、再起の機会を窺いながら、冴えない現状に甘んじていた。そんなある日、パリの劇場から届いた出演依頼のファックスを目にしたアンドレイは、とんでもない考えを思いつく。それは、彼と同様に落ちぶれてしまったかつての仲間を集めて偽のオーケストラを結成し、ボリショイ代表として夢のパリ公演を実現させようという突拍子もない計画だった。


筋だけでも、面白そうでしょう。涙もろい私は、終わりの方で思わず。暗い映画だけの作品かなと心配していましたが、コメディの要素満載で、ロシア語対フランス語、ユダヤ対共産主義、ロシアやフランスのエセ成金とセレブと底辺生活者とのドタバタが物語に笑いのエッジをきかせています。

　　　　　　

個人的には、インテリアの趣味に興味惹かれました。フランスの興行主のオフィスやソリストの部屋がお洒落。

クラッシックには明るくない私ですが、チャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲の初めから終わりまでを劇中のカメラで全部を魅せます。バイオリンのソリスト役のメラニー・ロランの演奏とその美貌がすばらしい。

主演はロシアを拠点に活躍するアレクセイ・グシュコフ。共演に「イングロリアス・バスターズ」のメラニー・ロラン。監督は「約束の旅路」のラデュ・ミヘイレアニュです。


音楽の趣味は、人それぞれ様々ですが、やはり好きな音楽は自分の一番光り輝く時代を映すんだなと、この作品を観ながら再確認しました。

のだめ最終楽章で、少しがっかり？したあなた。ぜひご覧ください。
かなりうっとり、すっきりできますよ。


■メディア 映画　「オーケストラ！」

上映時間 124分
製作国 フランス
公開情報 劇場公開(ギャガ)
初公開年月 2010/04/17




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何も言うまい・・ おめでとう！

日曜日、晴れ渡る5月の空の下、楽しい時間をお過ごしでしたか?

海外で任天堂やパナソニックの製品のパーツを作っている会社の社長、Ｈ田さまのカラーカットから始まった。工場のある中国の話を良く聞かせていただく。中国の消費税は１７％。日本が近い将来、経済破綻したらどうなるか？なんて少し暗い話を。インドや中国は、国自体、国民自体が元気で明るいそうだ。

まだまだ打つ手はあると思う。基地問題なんかより、将来の日本のシュミレーションをしっかり出来る人に参院選では投票しなければ。

合間にシャンプーのテスト。この数日、何回洗ってもらったであろう?頭皮はすでに感覚がおかしい(笑い)

　　

　先輩が心配して、コツを自らシャンプーして教えてくれた。そんな雪かきのような他者へのやさしさに心が温かくなる。若者の頑張り。



まだまだ日本も捨てたものではないと思う。



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甘くなりました？

新一年生のシャンプーの試験に、二人の合格者を出した。児玉さんと高西さん。うれし泣きしていた。



まだまだよりいっそうの精進は必要だし、感動へのレベルのハードルはさらに高い。

先輩にあたる上級生から、合格には「早いんじゃないですか？」と意見される。「僕らの時より、かなり早い。丸くなりましたね」との声を聞く。

そうかい？丸くなったかな。

しずくが顔に少しでもかかったり、お声がけの語尾のトーンが低かったり、リズムやタッチが一定していなかったりで容赦なく落とした。今もそれはかわらないよ。

先輩たちが早朝から付き合い、順番を覚え、思うように動かない指や手を懸命に動かして、訓練しているのをみている。彼女たちのこの数週間の努力を知っている。できれば、みんなを合格にしてあげたい。一般に、人は自分よりも後輩に対して、やや厳しくなる傾向があるようだ。

こうすれば気持ちよくなる、よいシャンプーだと、懸命に一つの形を覚える。そしてどの人にも同じシャンプーをするようになる。そして、それ以外できなくなる。どんなときも、どんな場合も。そこに一つ目の落とし穴がある。

人には好みがあり、京風きつねうどんが食べたい人もいれば、グリーンスパイシーカレーが食べたい人もおられる。また状態も様々。その人が３ヶ月入院しておられてフケの浮いている状態なのか、今朝すでに一度朝シャンをしてスッキリされている状態なのかを見分けて、シャンプーを変えていかねばプロとはいえない。

臨機応変にその場の空気を読む。そして、覚えた形を変化させる。ただ「できる」と「どんなときにも感動していただける」には大きな開きがある。その開きは、何回の練習をしたか、何度、背中にびっしょりと汗を流したか、幾度の悔し涙を流したかによる。

悔し涙を拭いて、大きな跳躍で、ハードルを越えて欲しい。

すぐに次のハードルが待っている。



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人にパワーを

木曜日、以前にも書かせていただいたパワーの塊のような湯川カナさんが来られました。

YAHOOをソフトバンクの孫さんと一緒に立ち上げに参加されたり、スペインに渡り10年間居住し、その間に糸井重里さんや内田先生のブログにエッセイを書かれたりと黄金伝説をたくさんお持ちの女性です。かわいいお嬢さんのお母さんでもある。

今回、スペインの医師の方が書かれた育児書を、日本語に翻訳されて出版されるとのことで、打ち合わせに東京に。たくさんの方とお会いになるようで、身だしなみは大切です。トップの高さを出し、分け目がつかないようにカット。同時に顔面引き上げのマッサージをさせていただきました。

ご一緒に妹分の素敵な女性を連れてきていただき、お引き合わせしていただきました。
画家のヒロヤマガタさんの姪御さんにあたられ、ご自身でも絵を描かれています。スペインで運命的な出会いをされたそうで、パワーのある方には、パワーのある方が集まってくる。まさに引き寄せの法則。今回の東京出張でも、フジTVの佐々木アナにあわれるご予定だそう。お話を伺うのが楽しみです。

私も負けないように、パワー全開で明日も頑張ろう思います。



■ カナ式ラテン生活 (ほぼ日ブックス) 湯川 カナ 著

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味覚の不思議、新たな仲間

胡椒や七味やわさびなどの薬味や香辛料は、料理にかかせません。

鯛の潮汁は、たいへん美味しいですが、ややもすると魚の生臭い匂いが出たりします。椀にひとかけらの柚子の皮を落とすだけで臭みがうそのように消え、よりおいしくなったりします。うなぎは山椒なくして語れませんし、ニンニクや鷹の爪なくしてイタリアンは成立しないでしょう。古くは、西洋人が胡椒を求めて大海を渡ったように、香辛料には人を動かす魅力があります。

大好きなおそばにはわさび。かえし（つゆ）にわさびをたくさん溶いてしまう人がおられますが、あれには興ざめです。蕎麦にわさびを少しだけからませて、一口くらいのお蕎麦の先端だけにつゆをつけて、のど越しを楽しむのがよいと思います。

薬味にも適度な量や配分や作法があって然り。
つけすぎはよくありませんね。

人間関係にも同じようなことがいえるかもしれません。あるグループに、新たなメンバーが加わることにより、その場の雰囲気が劇的に変化することがあります。だから人との出会いは面白いし、とても大切です。



昨日から、我がアントゥンシュールヴォーグに新たなメンバーが加わりました。今年四月の1年生と合流して、我社に入社した森本君です。

昨年美容学校を卒業してから、さまざまな職を経験し、最近まで京都の無印で働いていた面白い経歴の持ち主です。話すと、落語の噺家のようなしゃべりで人当たりがよいのです。接客業には向いているタイプかなと。彼がどのような核融合をサロンで起こしてくれるのか楽しみです。

しばらくは芦屋のサロンで、考え方から。サロンで見かけることがありましたら、気軽にお声をかけてあげてください。リアクションが期待できますよ。

　　　　　　　　　　　

４人で火曜日の営業

雨の火曜日。本来ならお休みをいただいているが芦屋で営業に出た。レギュラーの半数の４名（オマツ、ツカモ、ウォンバットありがとう）でサロンをあける。人数が少ないと準備もたいへんだ。ジリジリと時間が過ぎる。

芦屋のサロンに、思ったようになかなか火がつかないので、新たに着火剤を投入するがごとくに、リニューアルしたチラシを折り込み、火曜日営業を始めた。バーベキューの設営ならば、最後には必ず煙がたち、勢い炎が踊りだすのだ。そうあってほしい、いやそうさせねばならない。

固定費は変わらないので、休みの日も営業するすることには絶大なる効果があるが、スタッフの消耗はいさめない。接客業である以上、スタッフに自然な笑顔が生まれずしてよい仕事は望めないと思い、週休二日を何とか維持している。労働集約型の仕事の宿命ではあるが、労働時間の超過と仕事の完成度は、反比例することに例外があるとすると、「好きで、楽しく仕事」という以外に道はなさそうである。


というわけで、前置きが長くなったが、美容師の仕事の楽しみをひとつ。

　⇒　↓


以前、ご出演願ったT中様のカラーとカットを先日させていただいた。わざわざ宝塚から芦屋まで。ほんとうにありがたい。３cm伸びた根元にカラー（ピンクベージュからアッシュへ）を入れ、ロングに伸ばしていかれるのでクセが出ている部分だけをカット。伸ばしていきながらのカットは、難度が高い。切りすぎてしまいやすいので、自制しながら。

かなり目標のスタイルに近づいた。あと少しだがやっかいな梅雨がやってくる。横に広がる時期を、うまく乗り越えていただけるとよいのだが。

営業後、用意していた材料でハムサンドを作る。ビゴのバケットに切れ目を入れ、辛しマヨネーズをぬり、スモークハムとオニオンスライスやレタスを入れて、軽くオーブンでトースト。３人の笑顔で和む。ビゴのフランスパンはやっぱり美味しい。


T中さま、いつもほんとうにありがとうございます！