養生講座。

早朝の出勤時、スーパームーンをちらっと見る機会を得ました。眩しい、眩しい。今夜は見れるかもしれません(*☻-☻*)

今日は、養生講座でした。養生も和食や一汁一菜的なご飯を作っているわけではありません。先月、今月と糖質制限とケトン体について勉強しました。

昔の日本人は、朝から農作業する肉体労働の人も多く、ご飯から摂る糖質は大切な栄養源。でも、体をハードに動かすことが主流ではない今は、どうなのかな、ということ。

また、糖尿病の治療で入院しても食事は7、8割が糖質のご飯という事実。なんだか、不思議ではないでしょうか？

病気になる前に、自分でできること。どんな治療を選ぶかの選択。何を優先させるかということ。
ダイエットのことだけでなく、色々と考えさせられたテーマの養生でした。

自分で選択できる知恵や知識はどの世界のことでも大事ですね。