やっと年末年始に増えた体重が減ってきました。
が、今、停滞期です。。。
ここからを減らしたいのに、今の体重になると落とすのが難しい～
無理すると、体調崩しかねないので、あせらず１６時間断食を続けてきます。
ただ、寒いと食べたくなっちゃうんですよね。。。
さて下呂温泉、湯之島館をあとにして向かったのは、中津川。
恵那と共に、栗きんとんが有名ですね。
デパートで栗きんとん購入したことがあるのですが、
私はそれほど好きと思えず、訪問前にＨＰを見たら、
栗を使ったお菓子が他にもいろいろあるじゃない！と気が付いて、
限定販売のものを取り寄せて、美味しさに感動しました。
それ以外にも買ってみたいお菓子があったのです。
中津川のお店は、中山道の景観保存地区のようで、綺麗に整備された場所にありました。
右側の「川上屋」というお店です。
購入したのは、「中山道膝栗毛」膝栗毛って東海道じゃないの・・・？
と思いつつも調べていません。
この膝栗毛の包装は、栗の葉が巻かれています。本物ではなく造花ですが、
とても精巧に作られていて、栗愛が感じられました
それと、「嬉しの栗」
「嬉しの栗」はイガグリをイメージして作られています。
皮をむいて炊いた大きな栗に、栗きんとんがイガグリのイガのように細くついています。
写真では、潰れてしまっていますが
大きな栗が、ホクホクしてほんのり甘くて、とっても美味しかったです
１週間くらい日持ちがします。
「中山道膝栗毛」は栗きんとんをペーストにして、焼いたような中に、
綺麗な栗が丸ごと こちらも１週間くらい日持ちがします。
どちらも美味しかった～
デパートの催事でも、もっと販売してくれたら嬉しいな～
