先日お友達を我が家でのランチにお招きしました
優しくて、穏やかで、明るい彼女は、まさに綺麗なピンク色のイメージ
いつも頼りにしている素敵な花屋さんが、パリへの買付けで閉店中だったので、
希望のバラが買えなかったのですが、なんとか綺麗なピンク色の
ラナンキュラス、スカビオーサ、スイトピーを見つけて
食器も、バラと果物の絵柄の、少しロマンティックな
ノリタケの「ロイヤルエンブレム」という絵柄のシリーズで。
グラスは、お気に入りのフォストリアのナバラ
ナバラって、ステムの部分もとっても好きです
彼女の娘さんが帰宅する時間に合わせて、少し早目のランチスタート
２人で、赤ワイン片手に
お昼前からいい気分で、とても楽しい時間を過ごしました
彼女もワインが好きで、私と味の好みが似ていて、
私のコース仕立てのイタリアンを喜んでくれて、ホッとしました
お料理は、お気に入りの市販のもの、作り慣れているもの、
お料理教室で習ったものなど、前日までにすべて仕込めるものを用意しました。
おしゃべりしながら、バタバタとキッチンへ行ったり来たりしながらで、
きちんと写真を撮っていないのですが・・・
メインは、ナポリ風ラザニアを（画像なしです）。
お料理教室のレシピなのですが、
我ながらとっても美味しく出来て
お友達にも「手が込んでいるのがわかるわ～濃厚で美味しい～！」と
言って頂けて、頑張った甲斐がありました
おもてなしって、準備は大変ですが、メニューを考えて、
使う食器、盛り付けを考え、お掃除の段取り、
食材の準備、お料理の仕込み、当日の仕上げetc・・・
そして、本当に狭い我が家なので、少しでも快適に、の気持ちも込めて。
クリスタルもキラキラ磨いて、
空気清浄やアロマも・・・
わざわざ来て下さる方のことを考えながら
あれこれ準備するのは、とっても楽しいですね～♪
彼女もインテリアやアンティークに興味があるので、
話は尽きず、３時間近くのランチコースに
あっという間に帰らなくてはいけない時間に。
そして彼女から、私が好きそうだから～と気にかけて頂いたお土産を頂きました
ブルーチーズのオイル漬け、とっても美味しくて夫とハマっています♪
イグレッグのハーブソルト、ハーブソルトは必需品なんです～
アンリのプチクッキーは大好きで、ティータイムにピッタリなんですよね！
ピンク色のお花、彼女がとても気に入って下さったので、
帰りに、簡単な花束にして、他に用意していたお土産と一緒にプレゼント
とても楽しい時間をありがとう～
