ガスト

さば味噌ドリアです。
テレビ番組で選ばれたガストの没メニューです。
テレビを見ていても味の想像が出来ません。でもみんな脳が追いつかないと言いながら美味しいと言います。
私も食べました。
熱々です。ドリアと味噌の煮汁、合います。さばの味噌煮とバジルソース悪くありません。シソのイメージに近いです。味噌煮が上下の仲立ちをしているようです。
家でも似たようなものが出来そうな気がします。味噌煮が上手に煮えたら作ってみようかな。