おはようございます
気候が良くなって夕方、夜に走っている人を見ます。夜はどうも苦手です。平日は仕事のために力を貯めておくので休日だけの活動になります。
今日も１時間走です。13キロ走れました。それから家に帰るまでの走りは凄く足が重かったです。体もだるくて昼寝をしました。
夜走っている人は夜の睡眠だけで体力の回復が出来るのですね。スゴイです。真似出来ません。
夏に習ってから家族にごちそうしたくて、いつでも作れるようにルーと米を準備していたけど、やっと実現しました。
グリーンカレーペーストとココナッツミルク、ナンプラーやハーブの組み合わせで習いましたが、使い慣れない材料の残りに困るので合わさった物を買いました。お米はもちろん、ジャスミンライスです。ナスと鶏肉だけでなので色が冴えないですね。ピーマンも用意しましたが、具が多すぎて鍋に入りませんでした。
辛いです。何をすればこの辛みが和らぐのでしょうか。講習のカレーはこんなに辛くなかったです。先生はタイ人のお母さんだったのですが、日本人向けに配慮してくれたのですね。明日になったら辛味が少しは落ち着くでしょうか。
