レモンシフォンケーキ

バレンタインデーの続きです。
国産レモンを頂いたのでケーキを焼きました。皮も安心して使いました。
参考にした本はダイソーの「ふんわりおいしいシフォンケーキ」です。材料は全てグラムなので卵も初めて計って準備しました。ところが、卵を黄身と白身に分けている時、途中で黄身のボウルの上で行ってしまったので一個分の白身が黄身の方に入ってしまいました。白身は分量通り、黄身は分量より白身一個分多い状態で作りました。
外見は良く膨らんで成功を思わせますが、取り出してみると中が大きい空洞になっていました。
味はレモンの風味が爽やかでおいしいのに残念です。
プレゼントにはなりません。家族で食べてしまいます。

みをつくし

又次さんが死んでしまった時、声をあげて泣いてしまいました。みおさんにかかわるみんながこれから幸せに向かって行こうという矢先に作者はこんな男前の人に何ということをするのだろうと思いました。ストーリーは分かっているけど繰り返し読んで泣きます。本でこれ程泣いたのは久しぶりです。
昨日続編が出版されました。早く続きを読みたい。