朝ごはん、という素敵な響き。

これは、クリスマスに友だちが贈って下さった本です。

図書館で借りたことはあり、ちょっと欲しいなぁ、と思っていたので、とても嬉しかった。

なにしろ、料理本自体弱い私ではありますが、その中でも特に、“朝ごはん”という言葉に弱い。

(細かいことでありますが、ごはん、はやっぱりご飯でも御飯でもなく、ひらがなでありたい。やさしくあったかい感じがしますし、和風も洋風も含んでる雰囲気がある気がする)

たぶん、まず朝ごはんが好き、ということがあるのでしょう。旅行に行くときなど、どんなに朝が早くとも、朝ごはんを抜くことはまず、ありません。スープだけでもおなかに入れて行きます。また、１日３食きちんと取らなきゃいけない、という軽い強迫観念もあって。

(もっとも、“基本朝は食べないの。１日２食。休日も朝昼兼ねたブランチ”と同僚に言われたとき、その、ブランチという響きが“なんかちょっとカッコいいかも”と思っちゃいましたが)

それに、１日のはじまりのいわゆる“ブレックファースト”を、大切にしたい、でもあまり理想通りにはできてない、というのがあるのでしょう。

私は朝はパン食党です。なので、理想の朝ごはんは、トーストに卵のおかず(その日の気分で、目玉焼きか、ゆで卵か、あるいはスクランブルエッグか。この本の表紙のようなふんわりオムレツにも魅かれます。)、野菜スープかサラダにフルーツ、飲みものと言ったところ。

でも実際は、トーストに直接ベーコンエッグをのせ、カフェオレ、というパターンが一番多い。“こらこら、野菜は？”と自分に注意したくなるほど。

まして、和食はとても無理！朝から魚を焼いたり、お味噌汁を作ったり、というのは私にはハードルが高すぎる気がします。

でも、この本の巻末近くにワンプレートごはんのページがあって、このくらいなら挑戦しやすいかな、と思いました。ひと皿にまとめられたメニューが、とっても可愛いのです。夕食の残りを利用してもいい感じ。まんなかにとじ込まれた、ごはん日記も参考になります。

あめふり猫のつん読書日記