2021年がはじまりました。
いつも以上にのんびりのお正月で、９時頃のんびり起きて、朝食兼昼食のおせちを食べて、ゆっくり昼風呂入って、ダラダラ過ごすというゆるゆるぶり。
１年の始まりにこんなことでいいの？と思いつつ、仕事が始まればそうもしていられず、まあ、今日は良いかと自分を甘やかしています。
こんな相変わらずナマケモノの私ですが、今年もよろしくお願いいたします。
おせちはいつも母任せ&市販ですが、今回伊達巻と栗きんとんのみ作りました。
栗きんとんは、梔子の実を買っておくのを忘れたので色が良くなく、伊達巻はすり身の代わりにはんぺんを使う簡単な作り方のものですが、味はまあまあでした。
来年はもっときれいに作ろう…❗️
皆さまの新しい年が穏やかなものになりますように✨
