ズッキーニとトマトのパスタセット

　おはようございます。6月9日・・待ちかねた週末の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、ズッキーニとトマトのパスタです。この一皿で主食と主菜を兼ねています。トマト大好きな我が家にとって、夏は心弾む季節です。色鮮やかな他の野菜たちとも相性がよく、朝から元気が出る食材のひとつです。この料理は、いつもコメントをくださるryujiさんが教えてくださいました。特にうれしかったのは、トマトの皮と種も . . . 本文を読む