おはようございます。12月31日の朝食を遡って書いています。年末年始はブログ更新をお休みしていましたが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。副菜は、レタス、大根、人参、かぼちゃのサラダ。
手前のお椀には、お味噌汁。ワカメとネギを入れています。
食後のデザートには、果物とヨーグルト。バナナとイチゴを使っています。
手早く美味しく栄養バ . . . 本文を読む
おはようございます。12月30日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、鶏鍋でした。鶏もも肉の他に使った食材は、人参、大根、ごぼう、白菜、椎茸、昆布、がんもどき、そして最後に落とし玉子でした。
副菜は、レタスとミックスキャベツのサラダ。食後の果物には、イチゴ。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月29日の朝食を遡って書いています。年末年始はブログの更新をお休みしておりましたが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主役は、具だくさんのワンタンスープでした。他に使った食材は、小松菜、ネギ、豆腐、ワカメです。
食後の果物には、みかん、キウィフルーツ、りんごをいただきました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月28日の朝食を遡って書いています。この時期らしい寒さでした。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマトでした。写ってはいませんが、納豆も添えています。納豆は手軽な朝のお供ですが、我が家では意外と夜にも活躍しています。
手前のお椀には、具だくさんのお味噌汁。ワカメ、ネギ、油揚げを使っています。
手早く美味しく栄養 . . . 本文を読む
おはようございます。12月27日の朝食を遡って書いています。繁忙期でブログの更新がずっと遅れている間に、年末年始のお休みに突入してしまいました。足踏みしている間もいつもお越しいただき、ありがとうございます。
この日の主菜は、唐揚げチキンでした。副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマト、小エビのサラダでした。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月26日の朝食を遡って書いています。
この日は慌ただしい朝でした。いただいたのは、鍋料理。中に入っているのは、白菜、ネギ、春菊、人参、エノキ、シメジ、豆腐でした。
なんとなく究極のコンパクトな食卓ですが、なんとか栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月25日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。副菜は、レタス、ミックスキャベツ、パスタサラダ、ミニトマト。
奥のお椀には、コーンクリームスープ。食後の果物には、ブルーベリーとリンゴをいただきました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月24日の朝食を遡って書いています。もうすぐ年末だというのに、いろいろなことがありました。ブログの更新もずっと遅れていますが、いつもお越しいただき本当にありがとうございます。
この日の主菜は、フライドチキンでした。ささやかにクリスマス気分を味わおうと買ってきました。揚げ物は自宅ではほとんど作らず、積極的にお惣菜を買ってきています。
副菜には、レタス、ミックスキャベツ . . . 本文を読む
おはようございます。12月23日の朝食を遡って書いています。いままで繁忙期でブログの更新がずっと遅れていましたが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、ポークでした。
副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマト、ごぼうサラダ、根菜のマリネです。
祝日で久しぶりにゆっくり休めました・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月22日の朝食を遡って書いています。繁忙期でブログの更新がずっと遅れていましたが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、ソーセージでした。
副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマト。そしてコーンクリームスープをいただきました。買ってきたお惣菜も活躍している、省エネモードの食卓です。
暦どおりに休める日が待ち遠しくて・・今日も元気に朝ご . . . 本文を読む
鍋料理2
2016-12-21 | 朝食
おはようございます。12月21日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主役は、鍋料理でした。一昨日とほぼ同じ材料にマッシュルームを加え、きしめんを煮込んでいます。豆乳ごま味のスープなので、うどんもなんとなく普通のものよりはきしめんのような幅広のものが良さそうだと思いました。
食後の果物に、イチゴとリン . . . 本文を読む
おはようございます。12月20日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。
もうすぐクリスマスですね。
この日の主菜は、フライドチキンでした。
副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマト。奥にはクリームスープ。
食後のデザートに、果物とヨーグルトを。朝食なので、ムースや生クリームよりはヨーグルトが . . . 本文を読む
おはようございます。12月19日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、鍋料理です。豚肉、野菜はネギ、大根、人参、ごぼう、椎茸、エノキ、青菜は小松菜を使いました。鍋料理は、お肉と野菜の両方を十分いただけ、ホカホカと温まり、洗い終わるまで楽なので、家族からもとても喜ばれます。
食後の果物には、イチゴ。奮発してあまおうにしました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に . . . 本文を読む
おはようございます。12月18日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。慌てて何日かとばしてしまいました。
この日の主菜は、ハムエッグでした。普通の玉子料理より少しだけ豪華な感じがします。
副菜は、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマト、パスタサラダ。
奥には、具だくさんのキムチスープ。そして、ヨーグルトとバナナ . . . 本文を読む
キムチ鍋
2016-12-17 | 朝食
おはようございます。12月17日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、キムチ鍋でした。今月になってから寒さが一段と感じたので、最近は鍋料理をよく作っていますが、ついにキムチ鍋が登場です。辛いキムチにはなんとなく豚肉が合うかと思い、買ってきました。
この一品で主菜と副菜の両方を兼ねるために、野菜もたくさん入れました。はくさい菜、葱、エノキ、大根、豆腐です。一時期は野菜がとてもお高 . . . 本文を読む
