おはようございます。7月31日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、蒸し鶏とチキンナゲットでした。
副菜は、レタス、ワカメ、ミックスキャベツ、ミニトマトでした。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。7月30日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。
この日の主菜は、お刺身でした。今回は、いなだ、天然ものです。
副菜は、オクラの白だしわさびびたし。
これは、時折コメントをいただく庭乃桃さんが紹介していたものです。美味しいレシピ、ありがとうございました！それに、パプリカとミニトマトを添えました。
食後の果物に、ス . . . 本文を読む
おはようございます。7月29日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、冷奴でした。もずくを載せています。
副菜は、ミックスキャベツ、ミニトマト、パプリカのサラダ。こうしてみると、かなりコンパクトな朝食ですね。
あぁ～、チキンと根菜のトマトソース煮込みを冷やして食べたい!作り置きできるポトフ系のおかずで、スピーディにガッツリ体力を取り戻したい!そう思う毎日です。いっそのこと、アイス . . . 本文を読む
おはようございます。7月28日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。
この日の主菜は、ヨーグルトでした。このままでは足りないので、具だくさんの中華スープもつけました。エビ雲呑、刻みネギ、ワカメを入れています。
副菜は、パプリカ、千切りキャベツ、ミニトマト、もずく。そしてワンプレートにフルーツ . . . 本文を読む
おはようございます。7月27日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、唐揚げチキンでした。買ってきたお惣菜が夜更かししてしまいました。今回のものは、スパイスをピリッと効かせたもので、たまにいただくと食欲が刺激されます。最近の食卓は、鶏が親子で大活躍しています。
副菜は、セロリ、大根、人参、パプリカ、ミックスキャベツ。そしてようやく買い物に行けたので、久しぶりのミニトマト。たとてミニで . . . 本文を読む
おはようございます。7月26日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、茹で玉子でした。副菜は、ブロッコリー、ミックスキャベツ、ミニトマト。セロリ、大根、パプリカ、人参のサラダです。
そして食後の果物に、冷やしたスイカをいただきました。最近とても暑いせいか、帰り道に買い物をすると、スイカが売り切れていることが多いです。
冷菜ばかりの献立ですが、手早く美味しく栄養バランスよく・・今 . . . 本文を読む
おはようございます。7月25日の朝食を遡って書いています。
暑さ真っ只中でも、加熱調理いらずですぐにいただける時短メニューにしました。この日の主菜は、冷奴と玉子豆腐の盛り合わせでした。我が家では金銀豆腐と呼んでいます。
副菜は、ミックスキャベツ、パプリカ、ブロッコリーです。少し軽めですが、真夏なのでたまにはこういうものもアリだと思います。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気 . . . 本文を読む
おはようございます。7月24日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、チキンステーキでした。チーズつきでボリュームもしっかりあります。
副菜は、千切りキャベツ、オクラ、ブロッコリー、パプリカです。大好きなトマトはチキンとの相性が良いと思っていますが、まだ買い物に行けず、色味は赤いパプリカで代用しています。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。7月23日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、オムレツでした。朝の定番おかずですが、意外にもかなり久しぶりの登場になります。
副菜は、ブロッコリー、ミックスキャベツ、パプリカ、そしてもずくです。
食後の果物に、スイカとぶどうをいただきました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。7月22日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、お刺身でした。今回は、鯵のなめろうときびなごです。暑い夏はどうしてもお味噌から遠ざかりがちなので、なめろうの味噌ダレが久しぶりな感じで美味しかったです。きびなごが手に入るのは意外に珍しいです。ということで、暑かったのですがご飯を炊きました。
副菜は、ミックスキャベツとパプリカのサラダ。
食後の果物には、スイカとぶ . . . 本文を読む
おはようございます。7月21日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、照り焼きチキンでした。
副菜は、きゅうり、ミックスキャベツ、そしてパプリカ。なぜか大好きなトマトは、買い物に行く時間がなく切らしてしまいました。暑い時期、よく冷やしたきゅうりやトマトをかじっているのが好きなので、今度こそ買い物に行こうと思います。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。7月20日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、ハムとヨーグルトでした。少し身体を冷やしたいと思い、このようにしています。
副菜は、レタス、水菜、ミックスキャベツ、ミニトマトをワンプレート皿へコンパクトに。
最近、似たような献立が続いていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。7月19日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、スモークチキンでした。焼き鳥も少しついています。
副菜は、レタス、ミックスキャベツ、パプリカ、ミニトマトで、ワンプレートに盛り付けました。
いままで繁忙期の食卓を支えてきたポトフ系のお料理は、耐熱性のあるウェルシュ菌の . . . 本文を読む
おはようございます。7月18日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、焼き鳥でした。副菜は、レタス、ミックスキャベツ、南瓜、ジャガイモ、ミニトマト、そしてジャガイモでした。
食後の果物には、スイカとさくらんぼを。
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おはようございます。7月17日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、シンプルに目玉焼きでした。
副菜は、薩摩芋、大葉、ミックスキャベツ、オクラ、ミニトマト。
食後の果物には、スイカとさくらんぼをいただきました。とても暑いので、よく冷やしたスイカが本当に美味しいです。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
