今日は本当に寒かったです。
先月まで続いたおでんとカレーに飽きてきたので、キムチ鍋を作ってみました。目先が変わって、嬉しいこと美味しいこと。教えてくれたあさちゃん、ありがとう！
サイドディッシュには、お弁当のお供にもおなじみのポテトサラダ。ボリュームを欲しくて、卵も加えてしまいました。
・・で、ごめんなさい、タイトルでは朝ご飯とうたっているのに、今日まで、掲載しているのは夕食の分です。急に . . . 本文を読む
先月、三國シェフの講演会を聞く機会がありました。（四谷の本店もカジュアルな感じで素敵な一軒家ですよね♪）
年に一度の記念日に豪華なディナーを囲むのももちろん良いのですが、大事なのは、地味でも簡素でも、日常の食卓、とのこと。
毎日3回繰り返す食事のうち、最も日常に近いのはもしかして朝食?!ランチもディナーもちょっとよそ行きな感じがするので。宿泊旅行中でない限りは。
で、講演会を期にいよいよブ . . . 本文を読む
