豚汁定食

　2月28日の朝食です。 　例えようもないほどの暖かい冬ですが、我が家の大好きな冬の代表的なストック料理である豚汁が食卓に載っています。去年に比べると、作る回数は確実に減ったかもしれません。 　他に小さな野菜たちを従えて・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

シーフードカレー

　また少し遅れてしまいました・・2月27日の朝を後から書いています。 　この日の朝は、実に働きもののシーフードカレーにヨーグルトを添えています。お肉とは異なり、シーフードは本当は使い切りでいただきたいものです。でも、繁忙期の食卓を支えてくれる、頼もしい味方なので、あまり細かいことは言いません。 　かなり接写していますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

緊張する朝

　2月26日の朝です。 　時間に気を遣う朝だったので、撮る余裕がありませんでした。いつものように、はみ出るほどのおみそ汁には、海草と大根を入れてみました。他に、烏賊の煮物や、切り干し大根などを従えて・・。 　先週のヤマが今週にもずれ込んでしまいましたが、また頑張りましょう。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

和定食

　2月25日の朝食です。 　この日は、切り干し大根の煮物、小松菜のお浸し、そして茹でた卵をワンプレートに盛っています。おみそ汁には、ワカメと青菜を入れています。まるで2月22日の朝食みたいですね。 　つい同じものになりがちで・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

ひじき納豆定食

　2月24日の朝です。 　今日も地味な和定食で始まる我が家の一日です。つい惹かれてしまったひじき入り納豆が食卓に載っています。納豆好きの我が家ですが、こうして見ると、特に時間のない朝に登場することが多いですねぇ。 　他に、たくさんの野菜と卵を落としたお味噌汁、食後に苺ヨーグルトを従えて。 　今日も元気に朝ごはん! . . . 本文を読む

煮物定食

　2月23日の朝です。 　今朝の主役は、烏賊の煮付け。筍を添えてみました。他に、ありあわせの材料で作った国籍不明の具だくさんスープを従えて・・。 　不揃いでも有り難くて楽しい食卓です。今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

和定食

　2月22日の朝です。 　今朝も地味な和定食です。昨日に引き続き、働きものの切干大根が、今朝も活躍しています。他に、ほうれん草のお浸し、卵焼き、白菜とワカメのお味噌汁を従えて・・。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

大根定食

　2月21日の朝食です。 　今朝は、大根が活躍しました。大好きな切干大根の煮物、そして相変わらずはみ出してしまうお味噌汁には白菜と大根を入れています。 　とても地味で、しかも量が控えめですが、我が家の好物に囲まれて、充分しあわせです。 　まだ遅れていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

和定食

　2月20日・・慌しくて撮りそこねてしまった朝を遅れて掲載しています。 　この日は、ご飯のお供が、大根と海草のおみそ汁、温野菜サラダでした。 　撮れなくても遅れても・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

和定食

　2月19日の朝食です。 　相変わらずはみ出すほどの野菜とワカメのおみそ汁が主役の食卓です。焼いた鯖?、温野菜サラダ、静岡県産のはっさくを従えてみました。 　今週はヤマなので、毎日撮れるか心配ですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

フォレストイン昭和館「レストラン セントロ」

　2月18日の朝です。今朝の都心は、さぞ大変な賑わいだったでしょう。 　昭島市にあるフォレストイン昭和館の"レストラン　セントロ"での和洋食ビュッフェで始まる朝です。館内には和洋中のレストランが揃いますが、朝食の時間帯に営業しているのは、ここ1カ所。和洋ビュッフェを提供しています。提供時間は、7:00から11:00までで、料金は税込1575円。サービス料は確認を忘れてしまいました。多分、別途10 . . . 本文を読む

ギラ

　2月17日・・待ちかねた週末の朝です。 　今朝は、戴きもので賑わう食卓です。菜花のお浸しに納豆、ワカメと大根のお味噌汁。 　そして、普段手に入らないのがギラ。炒ってみました。こんなにちいさいのに、大海を泳いでいたのですねぇ。塩梅もちょうどよく、夜なら日本酒とよく合いそうです。・・コホン、失礼・・。朝には、しらす干を載せたご飯さえもおかわりしてしまいました。 　普段、スーパーなどの店頭では見 . . . 本文を読む

和定食

　2月16日の朝です・・。 　今朝の焼き魚は、シシャモ。少々火が強すぎました。他に温野菜のサラダ。そして白菜、大根、葱のお味噌汁。しらす干を載せたご飯を従えています。 　白菜の切り方をもっと丁寧にしようと思いながら・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

お赤飯

　2月15日の朝食です。先日、ささやかなお祝いごとがあり、お赤飯が登場しています。とても腹持ちがいいですよね。 　豆腐とワカメのお味噌汁に、食後のバナナを従えてみました。 　少々控えめに見えますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

和定食

　2月14日の朝食です。 　今朝は久しぶりに、焼き魚が主役に載っています。北海道産の塩鮭 　他に、しじみのお味噌汁、温野菜サラダ、しらすを載せたご飯を従えて・・。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む