おはようございます。8月の後半に止まってしまったブログ更新を、いままとめて遡って書いています。ようやく８月の最終日、31日まで追いつきました。
この朝の主菜は、がんもどきの煮物です。
副菜は、ニンジン、キュウリのマヨネーズサラダ。茹でたブロッコリーと小松菜。
食後の果物には、スイカを添えて。今年は糖度の高いものが、よく出回っていました。
お味噌汁はまだお休みしていますが、ヨーグルトと . . . 本文を読む
おはようございます。8月30日の朝食です。久しぶりにパソコンの前に座り、まとめて遡って朝食ブログを更新しています。足踏みしていた間も、いつもおいでいただき、ありがとうございます。
さて、8月30、日曜日の朝食をさかのぼって書いています。
今朝の主菜は、パン食に相応しい、プレーンオムレツです。
副菜は、茹でたキャベツ。ニンジンと舞茸のソテー。
食後の果物兼ヨーグルトには、マンゴーの低脂肪 . . . 本文を読む
おはようございます。8月29日の朝食を、さかのぼって書いています。ようやく週末まで追いつきました。
今朝の主菜と副菜を兼ねた一品は、焼きそばです。ニンジン、玉ねぎ、キャベツなどおなじみの具に、舞茸も混ぜて、焼きそばにしました。鍋ひとつで簡単にできる一品料理なので、ソースを色々混ぜてコクを出したり、茹で玉子を載せて、ボリュームを出しました。
食べると、見た目より野菜が多く、食べごたえあります . . . 本文を読む
おはようございます。8月28日の朝食を９月になってからまとめて書いています。
今朝の主菜は、シーフードミックスのソテーです。
副菜は、キュウリ、ミニトマト。茹でた枝豆。
食後には、果物がスイカ、そしてヨーグルトを添えて。
豆腐とワカメのお味噌汁とともに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。引き続き、8月27日の朝食を遡ってまとめて書いています。パソコンの前に座るのも、すっかりご無沙汰してしました！ブログが突然夏休みになってしまった間も、いつもおいでいただき、ありがとうございます。
まるで、小学生が夏休みの宿題をサボってしまい、最終日にまとめて仕上げているような感じですね。
今朝はなんとなく小さなものを集めた、パン食の献立ですが、一応の主菜は、タコのサラダで . . . 本文を読む
8月26日の朝食を、引き続きさかのぼって書いています。
今朝の主菜は、久しぶりの焼き魚が、ピリリと辛口の塩鮭です。
副菜には、茹でたオクラ、キャベツ、シメジ。白和え、ミニトマト。そして高野豆腐の煮物です。
食後の果物には、スイカを添えて。
お味噌汁はお休みしていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
8月25日の朝食を、引き続きさかのぼって書いています。
今朝の主菜は、鶏の照り焼き。副菜は、シメジと空芯菜の炒めもの。そしてキュウリとミニトマト。
そして、久しぶりにお味噌汁が登場しています。具には、キャベツ、小松菜に、我が家名物の落とし玉子です。
食後の果物には、スイカと巨峰を添えて。おまけに、野菜入りヨーグルトもついています。
久しぶりにフルセット揃った和定食ですね。今日も元気 . . . 本文を読む
台風一過、爽やかな９月になりました。パソコンの前に座るのも、すっかりご無沙汰してます！ブログが突然夏休みになってしまった間も、いつもおいでいただき、ありがとうございます。
さて、8月24日の朝食をさかのぼって書いています。
主役は、カレーライスです。今回は、ニンジンやジャガイモなどと、イカ、エビを混ぜています。副菜には、茹でたキャベツとモロヘイヤ、ミニトマト。食後の果物には、巨峰を添えて . . . 本文を読む
おはようございます。8月23日の朝食です。よく晴れて暑いのですが、昨日よりは湿度が低く、しのぎやすく感じます。
さて、献立がまたも、玉子豆腐と野菜の組み合わせになっています。今夏は例年になく、この組み合わせが多いですね。食欲が落ちていることに免じて、大目にみてくださいませ・・。
今朝の野菜は、アスパラガス、キュウリ、そしてミニトマトです。
食後には、ヨーグルト。果物には、毎度おなじみ . . . 本文を読む
おはようございます。8月22日の朝食です。とてもよく晴れた暑い一日でした。今年はさらに熱く街宣車が走りまわっていますね。
さて、今朝の主役は、カレーライスです。イカ、人参、ジャガイモという不思議な組み合わせです。
副菜には、茹でたツルムラサキ、インゲン、そしてミニトマト。
食後の果物には、スイカと巨峰を添えています。
8月も後半ですが、暑さを乗り越えましょう・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。8月21日の朝食です。
一応の主菜は、玉子豆腐。副菜には、茹でたキャベツ、小松菜、きゅうり、トマトでした。食後にヨーグルトを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。8月20日の朝食です。
今日の主菜は、玉子焼きです。今回は干した小エビととろろ昆布を混ぜています。見た目が少しザラザラしていますね。焼くのも少し難しいですが、良い味が出て美味しいですよ。
副菜は、トマト、セロリ、キュウリのサラダです。
久しぶりに、お味噌汁を作ってみました。具には、豆腐、ワカメ、小葱を入れています。昨日より少し涼しいので、思い切って作りました。久しぶ . . . 本文を読む
おはようございます。8月19日の朝食です。なんとなく雲が厚い朝でしたね。
さて、今朝の主菜は、トマトとモッツァレラチーズのサラダです。この日は、このチーズが貴重な蛋白源でした。他に、シメジとピーマンの軽い炒め物、食後の果物には、最近おなじみのブドウを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。8月18日の朝食です。
なんとなくツルンとしたものを欲しくなりました。そこで、今朝の主役は、玉子豆腐と胡麻豆腐です。副菜には、ピーマンとニンジンの炒め物、冷やしたトマトを、同じお皿に盛ってしまいました。
朝だと、ついこのような荒業もやってのけます。
食後の果物には、長野県産ブドウを添えて。
まだお味噌汁はお休みしていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
蒸し暑いですね。8月17日の朝食を遡って書いています。お盆休みもあけて、また暑い？一週間が始まる月曜日の朝食です。
さて、今朝もありあわせの小さなものを集めた献立です。一応の主役は、タコをわさび醤油で。
副菜には、茹でたブロッコリーとニンジン、ミニトマト。シメジのソテーを添えています。
今日はもうひとつ、ココットに、サツマイモもあります。これは、おぜんさんの甘煮レモン風味を真似てみたもの . . . 本文を読む
