頭も身体も元気な「健康長寿の秘訣」は食事法にあり！？

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健康長寿または加齢の影響を最小限にするアンチエイジングを願うなら、良い食習慣はその秘訣であるようです。

　　健康的な食習慣は、「持病がなく」「身体機能や記憶力などの認知機能に障害がなく」「長生き」できる、つまり健康長寿の可能性を最大で 5 割近く増加させると、新しい研究は示しています。

　　この研究は、代表的な健康的食事法である地中海式食事法に準じた食習慣をもつ女性は、高齢になっても心身ともに非常に健康であることを発見しました。

　　このの人々の食事は、野菜や果物などの植物性食品、全粒穀物、魚、良い脂肪を多く摂取して、少量から適度の飲酒をし、牛や豚のような赤肉や加工肉製品の摂取量が少ないことがわかりました。

　　高齢社会の進行、平均余命が長くなるに従って、高齢になっても健康と生活の質を維持することが主要な課題となってきました。

　　食事を含む生活習慣は老化の過程に大きく影響するようです。_≫ 続きを読む
11/5/2013
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