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お肉好きには朗報です。高血圧が心配な人々も、豚のヒレ肉やモモ肉のような脂肪の無い赤身肉を、野菜が豊富な健康的食事の一部として食べても大丈夫であることを、新しい研究は明らかにしました。
高血圧は、心血管疾患と腎臓病、時期尚早な死の大きなリスク因子ですが、多くは生活習慣の改善で下げることが可能です。
高血圧の改善や予防のための食事法として有名は DASH 食事法では、主なタンパク質源として魚や鶏肉を選んで食べ、豚のような赤肉は避けることが推薦されています。
新しい研究は、DASH 食事法の主なタンパク質源として、豚肉でも、豚ヒレや豚もも肉のような脂肪の無い赤身肉を選べば、鶏肉や魚と同等に高血圧を改善することを明らかにしました。
赤肉に含まれる動物性飽和脂肪は、心臓血管の健康に有害だと考えられています。この結果は、豚や牛などの赤肉も、脂肪の無いヒレ肉やモモ肉ならば、食べてもよいと示唆しています。_≫ 続きを読む
6/30/2015 関連:高血圧
お肉好きには朗報です。高血圧が心配な人々も、豚のヒレ肉やモモ肉のような脂肪の無い赤身肉を、野菜が豊富な健康的食事の一部として食べても大丈夫であることを、新しい研究は明らかにしました。
高血圧は、心血管疾患と腎臓病、時期尚早な死の大きなリスク因子ですが、多くは生活習慣の改善で下げることが可能です。
高血圧の改善や予防のための食事法として有名は DASH 食事法では、主なタンパク質源として魚や鶏肉を選んで食べ、豚のような赤肉は避けることが推薦されています。
新しい研究は、DASH 食事法の主なタンパク質源として、豚肉でも、豚ヒレや豚もも肉のような脂肪の無い赤身肉を選べば、鶏肉や魚と同等に高血圧を改善することを明らかにしました。
赤肉に含まれる動物性飽和脂肪は、心臓血管の健康に有害だと考えられています。この結果は、豚や牛などの赤肉も、脂肪の無いヒレ肉やモモ肉ならば、食べてもよいと示唆しています。_≫ 続きを読む
6/30/2015 関連:高血圧