油揚の納豆包焼、炊屋食堂の田舎定食、質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

8月12日 (水) ・・・雨、

明け六つウオークに出発・・・

と、同時にお雷様・・・

・・・

また寝た・・・

 

きのうも暑かったね、熱風猛暑・・・

天気予報では、秋のお盆まで続くみたい・・・

残暑厳しい・・・

 

きのうも何か買ってくんなんねな～・・・

と思っても足が動かず・・・

エアコンの中で・・・

「麦価だな～・・・」

 

晩ごはんづくりはあるもので・・・

この前の油揚げの納豆包焼が、

好評だったので・・・昭和の味。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1904

 

〇　田舎定食・・・お盆、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

主役は無し、脇役ばかりでも・・・

これが田舎の定食・・・

はっきり言って何もないのよ・・・

 

 

 

〇　油揚げの納豆包焼・・・

1つは、納豆と辛子明太子入り・・・

もう１つは、シンプル納豆で、

ともに糸が出るほどかんまがして入れる。

これほんと、最高絶品 !

簡単に作れるし、

なんぼ食くっても飽きないね・・・

油揚げがいいんだね・・・

油揚また買ってくんなんね・・・

 

 

 

 

〇　ぜんまいの炊いたん・・・

ぜんまいを戻して、残り物の冷凍厚揚げを解凍して・・・

お盆なので何か作んなんねえと思い・・・

これも絶品だね・・・

油揚げと厚揚げは冷凍してあるのよ・・・

 

 

 

 

〇　きゅうりの塩麹浅漬けとプチトマト・・・

プチトマトは素揚げして皮を破裂させ・・・

油を切って冷蔵庫で冷ます・・・

これもいいね・・・

 

 

 

〇　削り節を削って・・・

〇　冷や奴に・・・

 

 

 

〇　みょうがと落とし卵の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

この時期、みょうがもどんどん出てくる・・・

あんま食うと、忘れっからな～・・・落語

しょっちゅう忘れてっぺ・・・

これはいただきもの・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

何もなくてもいいのよ、あるものでいただく・・・

それが田舎定食よ・・・

 

 

貯金 4

 

きのうは夕顔をもらった・・・

やっぱけんちんで食うほかないのかな～・・・

〇　でっけい夕顔・・・

 

 

四国遍路の御朱印の掛け軸を虫干し・・・

本来だと春秋が虫干しだが・・・

前は1か月ごとに掛け替えていたが・・・

のびのびで1年になってしまった・・・

丁度お盆なので・・・

四国八十八ヶ所と秩父34札所は軸にしたが、

残り、

坂東と西国、いつになることやら・・・

頑張ろう・・・

 

〇　御朱印を掛け軸に・・・

結願して1番札所にお礼参りの途中、

切幡寺門前、須美光栄堂さんに頼んできた・・・

けっこう高かったのよ・・・

あぁ、行ぎっちな～・・・