山田真哉『さおだけ屋はなぜつぶれないのか？』

この本はてっきり詐欺師の話を経営学的に分析する本だとばかり思っていた。
読んでみると会計をわかりやすく説明した極めて質のよい本であることがわかる。さおだけ屋の話は、利益の出し方を教える事例なのだ。
連結決算は、儲からないフランス料理屋が、実は料理教室で儲けていることで説明している。
在庫と資金繰り、回転率、キャッシュフローなど重要な考え方はこの薄い本で網羅されている。
損益計算書、貸借対照表、キャッシュフロー計算書の順番にその項目の意味を説明するのが、会計の入門書と相場は決まっていたが、この本はその常識を覆している。何のために会計という考え方が存在するのかを教えてくれる。