煮込みハンバーグ＆アスパラベーコン炒め＆豆乳オニオンスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■煮込みハンバーグ＆アスパラベーコン炒め＆豆乳オニオンスープ

今日はかさ増しなしで、１００％お肉のふっくらジューシー*煮込みハンバーグです。^^
アスパラ＋ベーコン＋赤パプリカの炒め物。
それと、まるごと玉ねぎ１個分の豆乳オニオンスープ。

　　　　　　　　　　■煮込みハンバーグ

珍しく１００％お肉の煮込みハンバーグです。
小さめ玉ねぎ１個分のみじん切りが入っています。^^
焼き色を付けたら白ワインを少し入れて蒸し焼きにしました。
ソースは、
ケチャップ＋ソース＋白ワイン。
コトコト煮込んだジューシー*煮込みハンバーグです。(*^。^*)♪

アスパラガスは茹でただけ。長めに切って添えてみました。
じゃが芋は茹でた後に軽く揚げました。
フライドポテトを作るつもりだったのに、くし型ではなく角切りにしてしまった。。。
切っている時は全然気付かなくて、茹でる時に、
あ、、、くし型にするんだった。。(;￣◇￣)!と時すでに遅し。
ま、茹でたので火は通っているでしょう、、なーんて思いつつ盛り付けました。(^^ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　■アスパラベーコン炒め

残りのアスパラガスと赤パプリカ＋ベーコン２枚分で炒めてみました。
味付けはシンプル塩胡椒を少しだけ。
ハンバーグと一緒にお皿に盛るか少しだけ悩んで（笑）
レタスを敷いたココット型に入れてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　■豆乳オニオンスープ

玉ねぎ１個分をくし型に切ってコンソメで煮込んでます。
そのまま豆乳を入れて「豆乳オニオンスープ」にしました。
生のパセリをパラパラッとかけています。
・・今日はとても暑いので【冷たいスープ】の方がいいかな。(。・ｗ・。 )


昨晩の台風、、雨風すごかった。。
窓も閉め切っていても、鳴り響く激しい雨と風の音。(゜д゜;)）

・・起きて今日の晴れ渡った青空を見た時は、昨晩の台風の嵐が嘘のよう。。

こちら栃木は、今日はとても暑い１日になりました。
掃除機をかけていて汗だく。
部屋の中、一体何度ぞや？？とふと見ると、＜＜２９．３℃＞＞！でした。
そりゃ、暑いわけだ。。(x＿x)
麦茶がぶがぶ飲んで、(^Ｏ^)□ｏ首にタオルを巻いて１日過ごしました。(^ー^;)

降ったり晴れたり移り気の多い最近のお天気、、
うまく付き合って体調崩さぬよう気をつけないと、、ね。(^ｍ^*)