毎日がスペシャル

　竹内まりやさんの歌ではありません。最近、仕事休みの日はいろいろと忙しく、やることがありすぎで、毎日がスペシャルなんです。

　上郡に移住して、介護の仕事や畑を一から始め、地域の活動にも参加して、さらに自分の趣味にも没頭しているからだと思います。吹田時代よりは、確かにいろんなこと、やっています。

　今日も取れた野菜料理です。

　焼きナス作りです。

　オール電化なので、火を使って料理できません。焼きナスは皮を焦がさなくてはなりません。そこで外でキャンプ料理です。遊んでまーす。

　晩御飯は、焼きナス、焼き鳥、シシトウとピーマン煮です。

　お酒は淡路島で購入した「都美人」です。今日は飲みませんでしたが、出石で買った「楽々鶴」という出石近辺にしか流通していないお酒も並べました。「楽々鶴」は「ささづる」と読みます。鳥取の一部に「楽々」を「ささ」と読む地名や苗字があるそうです。このお酒を飲めば、嬉しい気分になれるかもしれません😆

　そして敏美さんは、夕食後、明日の百歳体操に持っていくスイートポテトを作り始めました。

　お隣さんが千葉から送ってもらったサツマイモを、スイーツにしてと頼まれたそうです。

　

　毎日いろんなことを学び、いろいろ体験して、スペシャルな日々を過ごしてます🤗