ホワイトアスパラ

この季節に食べられるのが「ホワイトアスパラ」。8日目の大学の街、「ハイデルベルグ」で供され、少し固めでナイフで切ってフォークいただいた。結構大ぶりで歯ごたえもあり美味しかった。時折、観光地で売られていたが一本4ユーロ近くの値段。凄く高いとの印象を持った。この後に出されたメイン料理は覚えていない。（続く）