昨夜の夕食

今でも肉が好きでよく食べる。時々、魚も食べるけどどちらかといえば肉が多い。肉の中で豚肉が多い。夏場の外食は、「とんかつ」をよく食べる。昨夜の夕食は、「トンテキ」。塩コショウで味付けをして周りに包丁を入れて低い温度で焼いた。肉に火が通った頃、周りに玉ねぎを置き、最後にピーマンを炒めた。皿に移すと赤い色がないことに気付いた。小さめのトマトを加えた。インスタントのポータジュー添えていただいた。豊かな夕食に感謝。