菊水寿司（明石）

明石の「菊水」へ行った。一人では躊躇し入れない様な門構。地元の友達の案内で入った。お昼であったのでちらし寿司に一杯の生ビール。格式のあるお店で味も良かった。つきだしに出されたタコの子に感動した。凌とした雰囲気の中で暖簾を守る難しさもあろう・・・。