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「胡瓜の花」　うなぎに胡瓜の朝漬けがよく似合う。関西に来て初めて水なすの漬物を食べた。糠漬けが美味しかった。今朝の雨で胡瓜の花が輝いていた。写真に撮ったが旨く表現できない。葉っぱも美しかったのでそちらにした。英語でｃｕｃｕｍｂｅｒちなみになすはｊａｐａｎｅｓｅ　ｅｇｇｐｌａｎｔアメリカ産のｅｇｇｐｌａｎｔは大きいそうだ。