牡蠣のちり鍋

◆こんぶ出汁（真昆布・水・酒）

◆白菜・ねぶか葱・もめん豆腐
◆しいたけ・まいたけ

◆牡蠣（加熱用）

　・冷たい塩水に入れ、優しく混ぜながら洗う
　・塩水を３回ほど取りかえながら洗浄する
　・笊にあげ、水をしっかりきる





◆ポン酢しょうゆ

　・レモン果汁・醤油・味の母・ねこぶだし

◆七色


〆は小さく切ったお餅（紅花いり・よもぎいり）を入れて.........



◆ホワイトアスパラガス（焼肉のたれ・白ごま）



これはイマイチだった（笑）

牡蠣とプチ椎茸の佃煮・なめこ汁・・・朝餉

◆ごはん
◆なめこ汁（大根・金時にんじん・細葱）
◆なっと（細葱・からし）
◆水菜茎とセロリ芯の漬物（塩・ねこぶだし）
◆ちくわとパプリカの塩コショウ炒め

◆牡蠣とプチ椎茸の佃煮

　・牡蠣（加熱用を下処理済み）
　・プチ椎茸
　・生姜の繊切り（たっぷり）
　・酒・醤油
　・きび砂糖・ねこぶだし


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◆ヨーグルト・苺・珈琲・ウーロン茶（あさげ前）




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きのうから、ひさしぶりに天気が崩れていたけど
今日は４月並みの陽気になるらしい..........

そのまま春んなりゃ～いいけど、そうなるはずもなく、また寒波がきて
みんな仲良く風邪をひく.......という何時ものパターンだきっと

今日は病院だから、マスクを忘れず着用しよう



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先週から、なんかカメラの写りがおかしいな～と思っていたら
今朝は緑色のノイズが入るようになり、あ～壊れた？とガックリ

ついこのまえ、何万円もだして修理したばっかりなのに何だよっ（怒）
と怒りまくりつつ、とりあえずは検索....................

あっ、ＩＳＯが６４００に設定されてた（知らぬまに）

直った



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自分やおっとの健康も心配だけど、オカメ達もガクッと老いてきた
この春で２２歳と２３歳だから当たり前だけど...............

とくにコッチのほうの心臓が心配、今年も生きててほしい（願）



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コミック「無限の住人」を大人買いして、夢中で読んでいる

スタートあたりは、絵が荒く凝りすぎていて読みにくかったけど
回を重ねるごとに見やすくなってきたし、話から幼稚もとれて面白い

しかし目が........

目と言えば「虫めがね」を買ってもらった
ちょっとクラシカルなデザインのしゃれたやつ

字引がグンとやりやすい

牛煮べんとう・・・おっと弁

大晦日の、おいしい牛肉が残っていたから
ジャッと甘辛く炒りつけてお弁当に.........


◆ごはん

◆牛煮

　・強火でサッと焼き
　・余分な油を拭きとる

　・醤油・きび砂糖・めんつゆ・コショウ
　・裏表かえしながら絡める

◆金時にんじん薄塩あえ（※常備菜）

◆水菜茎とセロリ芯の漬物（塩・ねこぶだし）