ちくわ磯辺揚げ・なまり茄子・ゴーヤの梅シロップ漬け・・・朝餉

◆ごはん
◆おつゆ（普賢わかめ・栃尾揚げ・合わせ味噌・茗荷・細葱）
◆納豆（細葱・からし）
◆ちくわの磯辺揚げ
◆なまり節と茄子の煮つけ

◆きゅうり糠漬け
◆たくわん
◆紅ガリ

◆ゴーヤの梅シロップ漬け

　・ゴーヤをスライスし
　・梅シロップ・赤紫蘇漬け


　　　・・・


◆ヨーグルト・キウイ・珈琲・ウーロン茶（あさげ前）

海苔弁・ワカメいりコーンポタージュ・・・おっと弁

◆のり弁

　・おかか醤油・焼き海苔・ごはん

◆ちくわ磯辺揚げ（醤油）
◆卵焼き（きび砂糖・醤油）
◆きゅうり糠漬け
◆小梅の梅酢漬け

◆コーンポタージュ（インスタント）
◆わかめ（普賢の塩蔵をもどして）
◆熱湯

◆オレンジ・巨峰

あまからポークソテー

豚丼風のあまっから味


◆豚肩ロース

　・コンガリと焼き

◆蔵の素
◆きび砂糖（たっぷり）
◆醤油
◆テーブルコショウ

　・サッと絡めて、豚肉を取りだし
　・焼き汁をトロリと煮詰めて、豚肉にかける

◆焼き野菜（玉葱・こどもピーマン・人参）
◆黒胡椒
◆冷凍パセリ

黄桃と巨峰とモッツアレラのサラダ

チーズが少し残っていたので、黄桃と巨砲でサラダ


◆黄桃
◆巨峰（種なし）

◆モッツァレラチーズ

◆ホワイトバルサミコ酢
◆岩塩
◆オリーブ油
◆黒胡椒


白桃だけより、味がグッと複雑になってとても美味しかった

なまり節と茄子の煮つけ

自家製の「なまり節」と茄子で、あまからくお煮つけ...........


◆なまり節（※これ）
◆茄子
◆太白ごま油

　・茄子をクッタリするまで炒め、端に寄せる
　・空いたところに、なまり節を並べる

◆蔵の素
◆味の母
◆きび砂糖
◆醤油

◆生姜の薄切り

　・煮汁は少なく、蓋して煮つける
　・ときどき煮汁をかける
　・茄子が煮崩れないうちに、火を止める
　・休ませる