『アスパラと小海老、生ハムのペペロンチーノ』です。
ご来店お待ちしていまーす。
今夜、二本目の記事です。
雑貨に関する一本目の記事 ↓ もどうかご覧ください。
『アスパラと小海老、生ハムのペペロンチーノ』です。
ご来店お待ちしていまーす。
今夜、二本目の記事です。
雑貨に関する一本目の記事 ↓ もどうかご覧ください。
『アスパラと小海老、生ハムのペペロンチーノ』です。
ご来店お待ちしていまーす。
今夜、二本目の記事です。
雑貨に関する一本目の記事 ↓ もどうかご覧ください。
雑貨で上半期にとても良く売れたなーという印象があるのは、
昨年末から販売を始めた、こちらのアイテム ↓
霧吹き付き水差し 924円
自分が実際に長い間使った上でオススメしている物ですし、
ご購入されたお客様が「使い勝手が良いから贈りたい」と
リピートしに足を運んでくださるのも嬉しい商品です。
もう一つ、価格もお安く買い求めやすいのか、
毎回たくさん注文しますが、気が付くと完売している
人気商品がこちらのインテリアパーツたち。
Ring Clip 12個入り 399円
Hanger Clip 12個入り 399円
上半期の人気商品が色々と再入荷しています。
夏季の土曜・日曜を、雑貨コーナーに限ってですが
通常の11:30より一時間早い、10:30にオープンしてみようと思います。
自分が旅をしている時、ほとんどの宿のチェックアウトが10時で
でも、自分の行きたいようなお店の開店時間は昼頃の場合が多く、
残念ながら立ち寄れない…ということがよくあります。
なので、せめて旅行シーズンだけでも、一時間早い開店にすると
立ち寄れる方が増えるかな？便利かな？という試みです。
厨房の方は、買い出しや仕込みなど今の開店時間でもギリギリの
作業量ですので、通常通り11:30の営業開始とさせていただきます。
雑貨コーナーも、開店準備や品出しなどをしながらのオープンですから
ちょっとバタバタはしているかもしれませんが、どうぞご利用ください。
------------------------------------------------------------
７月でいうと、下記の８日間
７日・８日／１４日・１５日／２１日・２２日／２８日・２９日
（反応が良ければ、８月もお盆くらいまで続行します）
雑貨コーナーを 10:30より開店営業します。
飲食コーナーは 11:30、閉店時間は18:00です。
------------------------------------------------------------
短い夏、楽しみたいですね。
では、今週も、良い週末を！
新メニュー＝週替わりのパスタデビューの初日が終わりましたー。
さっそくお客様に喜んでもらえた気配が感じられ、スタッフと手を取り合って喜びました。
ありがとうございます。
そして、始まったばかりの森音パスタを、今後ともどうぞよろしくお願いします。
そして雑貨の方はといいますと、イベントモードがやっと落ち着いて
いつもの、発注＞納品作業の流れが復活してきました。
カレルチャペック紅茶店から、夏のお茶が２種類到着しましたー。
夏らしい南国テイスト『パイナップルフレーバーティー』と
すでに話題のフレッシュな『オレンジ×番茶』
どちらも角缶にカップ用ティーバッグが10P入って1260円です。
夏のお茶といえば、『フルーティールイボスティー』も補充済み。
今年も勢いよく売れていっています。
今日は、カフェ部門からの楽しいお知らせです。
今週より、フードメニューに新しくパスタが登場します！
今までの、スパイシーチキンカレーとオープンサンドはそのまま。
プラス、
週替わりのパスタの３種類の中からお食事を選んでいただけます。
私たち森音チームはパスタが大好物。
本当にパスタが好きすぎて、
「美味しいパスタが食べたいよう！」と
ほぼ一年中身もだえしている有様ですから、
いつか森音でもパスタメニューを出したいねー
という野望はいつだってメラメラ燃えていたのです。
フードメニューの復活からほぼ一年が経過して
やっと美味しいパスタが出せる環境が整いましたので
ついについに、満を持して、大好きメニューを提供します！
これから毎週、週替わりのパスタメニューを
お知らせする楽しみが増えました。
（マカナイも楽しみ・・・・・）
ちなみに、今週は『ベーコンとほうれん草のパスタ』です。
今日の画像はどちらも、たくさん試作した時のもので
参考写真ではありますが、実際もだいたいこんな雰囲気で、
カレーやサンドと同様に、モリモリと野菜サラダを付けて
お出しする予定でいます。
どうぞどうぞお楽しみにー！
急激な猛暑に襲われた週末ー。
先週末は川湯で寒さに震えていたというのに、今週末は暑さでボーっとします。。。
ボーっとしつつも、寒いよりは暑い方が好きなので、夏の到来は嬉しいです。
アイスコーヒーが、特に美味しく感じる季節になりました。
ご注文いただいてから豆を挽いて抽出しますので、ちょっとはお時間がかかりますが
淹れたてアイスコーヒーはフレッシュでやっぱり美味しいですよね。
夏期のみ提供のアイスティー、今年もやっとやっと始まりました。
こちらは、いれたてよりはちょっと寝かせた方が香りが立って美味しいので
毎日数量限定で仕込んでいます。品切れの場合はどうかご容赦をー。
アールグレイの茶葉で作るアイスティー、試飲を兼ねて毎日飲みますが
全然飽きない美味しさです。今年も美味い！夏の間にぜひぜひお試しを-----。
運が良ければ、アイスジャスミンティーがご用意出来る場合もあります。
こちらは本当に暑い日にめがけてしか仕込まないので
メニューや黒板には載せていない幻ドリンクです。
香りを楽しむジャスミンティー、ストローを使わずコップに鼻を近付けて
飲んでいただきたいので、そのスタイルで出しています。
そして、森音には今年もクーラーが有りません。
こうして営業してきた６年の経験と知恵とで、可能な限り店内に暑さを取り込まないよう
努力を重ねておりますが、それでも暑いものは暑いです。
こんな不快に感じる暑さは、ひと夏にしたら、きっと数日あるかないか。
ちょっと不快に感じる という感覚が、冷たい飲み物をより一層有り難く感じたり
長くて暗い冬へと向かう、気持ちの上での動力になったりする気がします。
そして、そういう積み重ねで一年を過ごすのがまっとうな暮らしじゃないのかなー
と思う気持ちがクーラーを導入しない理由になっていて。
政府に要請される節電や、大企業からの脅しパフォーマンスである節電～ とかじゃなく
案外こうした自分自身の、快適に対する後ろめたさや不安感の方が継続の力になったり。
刹那な快楽に身を浸すことをやめないでいながら、口先だけで『反原発』というのが、
どうもしっくり来ないし、小さなことから正常な暮らしを求めたい。
少なくとも、私自身は、平和利用でもなんででも原子力は不要と考えていて、
『反原発』と言葉を発しながらエネルギーの負荷にたいして後ろめたく感じない人には
なりたくない、という強い気持ちがあります。
あー、
営業BLOGは楽しい事だけ書いていたいのですが、時々出てしまいますね。
ディス体質が。(苦笑） すみません。
そんなこんな、色々な意味で暑苦しいお店ではありますが、、、
心が苦しくならない範囲で、可能な限り快適さを提供できるよう
これからも努力し続けるお店でいたいと思います。普通に。正常に。
来週から、カフェにもう一つお楽しみが増える予定です。
こちらのお知らせは、また改めて。
明日からの月・火は定休日です。
暑そうな日曜日、たくさんの雑貨とカフェメニューを用意して
みなさんのお越しをお待ちしています。
良い日曜日を！