《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
合鴨スモークの炙り
ハツのオーブン焼き
蒸しあん肝の冷菜
真鯛のカルパッチョ・パッションフルーツのソース
マグロの漬け風カルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ
トマトのカプレーゼ
椎茸のオーブン焼き
トロトロ秋茄子のカポナータ
長ネギのマリネ
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
北海道昆布森産 殻牡蠣 1コ￥４００
活ムール貝のカヴァ蒸し ￥１１００
トスカーナ風 生ハムと生サラミの盛り合わせ ￥１２００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
フランス産フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥７５０
真鯛のアクアパッツァ ￥１２００
バッカラのクリーム煮 ￥１２００
広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥７５０
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥７５０
トリッパのトマト煮 ￥８００
牛スジ肉と根菜の煮込み ￥９００
ハツとネギのガーリックグリル ￥６００
合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ￥１０００
若鶏のグリル・ジュラ風 ￥１２００
牛ハラミのグリル・マスタードソース ￥１６００
超オススメ!! 山口県産黒毛和種A4等級牛ミスジ肉のグリル 200g超 ￥３３００
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥８００
ジェノバソースのピザ ￥９００
ビスマルク風ピザ ￥１０００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１０００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１０００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥６００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
トリッパのサラダ仕立て・ ジェノベーゼ ￥１０００
ルッコラと鮮魚のお刺身サラダ ￥１２００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
【冷製】生ウニの冷製パスタ・レモン風味 《カッペリーニ》 ￥２１００
【冷製】フレッシュトマトの冷製パスタ 《カッペリーニ》 ￥１２００
【冷製】たっぷりイクラの冷製パスタ《カッペリーニ》 ￥２１００
茄子とバジルのトマトソースパスタ《スパゲッティ》 ￥１２００
ゴロゴロお肉のボロネーゼ 《フェットチーネ》 ￥１５００
若鶏とドライトマトのパスタ 《パッケリ》 ￥１５００
海老のアメリケーヌソース《リングイネ》 ￥１５００
グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ￥１４００
バッカラのクリームソースパスタ・サフランの香り《フジッリ》 ￥１４００
ムール貝とひよこ豆のスープ仕立て《ショートパスタMIX》 ￥１３００
牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
ポルチーニ茸のパスタ《クリームソース(フェットチーネ) or オイルソース(リングイネ)》 ￥１３００
カルボナーラ・ロマーニャ《フェットチーネ》 ￥１５００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
【お米】
茄子とトマトのミートドリア ￥１３００
シーフードドリア ￥１６００
チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１４００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥９００
