イーグル・ホーク

《 EAGLE HAWK  CABERNET SAUVINGON 》

生産国　オーストラリア　　

地　方　　南オーストラリア

生産者　ウルフ・ブラス（仏）

ヴィンテージ　2018年

タイプ　赤  ミディアム・ボディ　

葡萄種　カルベネソーヴィニヨン

飲み口　渋味中

　　　　　　　　

久しぶりの "ワイン" のアップになる。

5月3日、人生の大事な記念日。年月とともにそのあり様は変わる、変わらざるを得ない。人類未曾有のコロナ禍、ともに大事無く暮らせていることにささやか乍ら祝盃を上げる。リーズナブルのワインに飲む前から赤面しつつ。

深紅色、フルーティーな香りと味。飲み口は柔らかでありながら、渋味も残る。

食卓は、チーズ・豆類、海苔、焼鱈、辣韭、筍と蕗の煮付。

あさ、ウォーキングの途次に花屋の前を通りかかり、鉢植えの紫陽花を衝動買いした。「伊予獅子てまり」というそうだ。慎ましい佇まいが気にいった。これを食卓に置いた。文字通りに花を添えたのだった。